Commis de cuisine H/F

Bertrand Franchise; Cormontreuil; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Job summary

Bertrand Franchise, steakhouse de référence, recherche un/une cuisinier(ère) pour mettre en place et envoyer les plats selon les fiches techniques et les standards Hippopotamus.

Vous contribuerez au bon fonctionnement des cuisines, participerez au nettoyage et à la gestion de la vaisselle, et respecterez les règles HACCP sous supervision.

Qualifications

• Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur.
• Capacité d'organisation, d'écoute et de rigueur.
• Première expérience professionnelle similaire et diplôme des métiers de la restauration.

Responsibilities

• Mise en place et envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards Hippopotamus.
• Participation au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle).
• Membre à part entière de l’équipe, vous contribuez à la fluidité du service.
• Respect des normes HACCP sous supervision d’un encadrant ou d’un Chef de partie.

Skills

Dynamisme

Esprit d'équipe

Rigueur

Capacité d'organisation

Écoute active

Education

Diplôme en restauration

Job description

Certaines passions sont faites pour être partagées

Mission

Chaud devant …viens créer ta #Boeufstory au sein de nos restaurants

Si tu es prêt à enfiler ton plus beau tablier pour :

• Travailler dans un environnement Steakhouse
• Diffuser l’esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de nos clients petits et grands
• Travailler dans une ambiance de feu.
• Croquer le travail à pleine dent pour une carrière savoureuse
• Mettre tes compétences ON FIRE pour une formation à point

Tes Défis

• Tu es en charge de la mise en place ainsi que de l’envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards Hippopotamus.
• Tu participes au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle).
• Membre à part entière de l’équipe, tu contribues à la fluidité du service.
• Tu respectes les normes HACCP sous la supervision d’un encadrant ou d’un Chef de partie.

Profil

• Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur
• Capacité d'organisation, d'écoute et de rigueur
• Vous justifiez d’une première expérience professionnelle similaire et êtes diplômé(e) des métiers de la restauration.

Les Avantages Brulants

• Participer à une nouvelle aventure !

L’ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.