Commis de cuisine H/F

Bertrand Franchise; Massy; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Participer à une nouvelle aventure !

Job summary

Bertrand Franchise recherche un serveur/chef de partie pour ses restaurants à Massy, dans un cadre steakhouse. Vous accompagnerez la préparation et l'envoi des plats en respectant les fiches techniques et les standards Hippopotamus.

Vous contribuerez au bon fonctionnement des cuisines, participerez au service et appliquerez les règles HACCP sous l'autorité d'un encadrant. Débutants acceptés avec diplôme de restauration et esprit d'équipe.

Qualifications

• Première expérience en restauration exigée.
• Diplôme des métiers de la restauration souhaité.

Responsibilities

• Mise en place et envoi des plats selon fiches techniques et standards Hippopotamus.
• Participation au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, vaisselle).
• Contribuer à la fluidité du service en tant que membre de l'équipe.
• Respect des normes HACCP sous supervision.

Skills

Esprit d'équipe

Organisation

Rigueur

Bonne humeur

Education

Diplôme des métiers de la restauration

Job description

Certaines passions sont faites pour être partagées

Mission

Chaud devant …viens créer ta #Boeufstory au sein de nos restaurants

Si tu es prêt à enfiler ton plus beau tablier pour :

• Travailler dans un environnement Steakhouse
• Diffuser l’esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de nos clients petits et grands
• Travailler dans une ambiance de feu.
• Croquer le travail à pleine dent pour une carrière savoureuse
• Mettre tes compétences ON FIRE pour une formation à point

Tes Défis

• Tu es en charge de la mise en place ainsi que de l’envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards Hippopotamus.
• Tu participes au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle).
• Membre à part entière de l’équipe, tu contribues à la fluidité du service.
• Tu respectes les normes HACCP sous la supervision d’un encadrant ou d’un Chef de partie.

Profil

• Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur
• Capacité d'organisation, d'écoute et de rigueur
• Vous justifiez d’une première expérience professionnelle similaire et êtes diplômé(e) des métiers de la restauration.

Les Avantages Brulants

• Participer à une nouvelle aventure !

L’ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.