Commis de cuisine H/F

Bertrand Franchise; Châlons-en-Champagne; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Participer à une nouvelle aventure

Résumé du poste

Bertrand Franchise, propriétaire des restaurants Hippopotamus, recherche un employé motivé pour rejoindre l'équipe en cuisine. Vous contribuerez à servir des plats et à maintenir l'ambiance chaleureuse autour des braises.

Avec une première expérience en restauration et un diplôme du secteur, vous intégrerez une équipe dynamique, respectant les fiches techniques et les normes HACCP, et participerez activement au service.

Qualifications

• Première expérience en restauration souhaitée.
• Diplôme des métiers de la restauration requis.
• Bonne maîtrise des règles d'hygiène et HACCP.

Responsabilités

• Mise en place et envoi des plats selon les fiches techniques et les standards Hippopotamus.
• Participation au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle).
• Membre à part entière de l’équipe, contribution à la fluidité du service.
• Respect des normes HACCP sous supervision d'un encadrant ou d’un Chef de partie.

Connaissances

Esprit d'équipe

Rigueur

Organisation

Bonne humeur

Formation

Diplôme métiers de la restauration

Description du poste

Certaines passions sont faites pour être partagées

Mission

Chaud devant …viens créer ta #Boeufstory au sein de nos restaurants

Si tu es prêt à enfiler ton plus beau tablier pour :

• Travailler dans un environnement Steakhouse
• Diffuser l’esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de nos clients petits et grands
• Travailler dans une ambiance de feu.
• Croquer le travail à pleine dent pour une carrière savoureuse
• Mettre tes compétences ON FIRE pour une formation à point

Tes Défis

• Tu es en charge de la mise en place ainsi que de l’envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards Hippopotamus.
• Tu participes au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle).
• Membre à part entière de l’équipe, tu contribues à la fluidité du service.
• Tu respectes les normes HACCP sous la supervision d’un encadrant ou d’un Chef de partie.

Profil

• Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur
• Capacité d'organisation, d'écoute et de rigueur
• Vous justifiez d’une première expérience professionnelle similaire et êtes diplômé(e) des métiers de la restauration.

Les Avantages Brulants

• Participer à une nouvelle aventure !

L’ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.

Tu grilles d’envie de nous rejoindre ! Prêt, feux, GO pour l’envoi de ta candidature !