Assistant Manager H/F

Bertrand Franchise; Épinal; Presencial; EUR 28 000 - 36 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Bertrand Franchise recrute un responsable de restaurant Hippopotamus, prêt à coordonner les équipes et diffuser l’esprit chaleureux des fours à braise.

Le rôle implique de former les collaborateurs, de garantir une expérience client commerciale et de veiller au respect des normes HACCP dans l’équipe.

Qualificações

• Coordonner, motiver et animer les équipes du restaurant.
• Former et accompagner les collaborateurs autour des valeurs et standards Hippopotamus.
• Garantir l’expérience client grâce à la fibre commerciale.
• Maîtriser la réalisation des plats conformes aux fiches techniques et HACCP.

Responsabilidades

• Coordonner, motiver et animer les équipes du restaurant.
• Former et accompagner les collaborateurs autour des valeurs et standards Hippopotamus.
• Assurer l’expérience client grâce à votre fibre commerciale.
• Polyvalent, vous maîtrisez la réalisation, conforme aux fiches techniques, des plats sortants de la cuisine.
• Être garant du respect des normes HACCP au sein de l’équipe.

Conhecimentos

Relationnel client

Leadership

Esprit d'équipe

Dynamisme

Organisation

Écoute

Polyvalence

HACCP

Descrição da oferta de emprego

Certaines passions sont faites pour être partagées

Mission

Chaud devant …viens créer ta #Boeufstory au sein de nos restaurants

Si tu es prêt à enfiler ton plus beau tablier pour :

• Travailler dans un environnement Steakhouse
• Diffuser l’esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de nos clients petits et grands
• Travailler dans une ambiance de feu.
• Croquer le travail à pleine dent pour une carrière savoureuse
• Mettre tes compétences ON FIRE pour une formation à point

Tes Défis

• Coordonner, motivez et animez les équipes du restaurant
• Former et accompagner les collaborateurs autour des valeurs et standards Hippopotamus
• Assurer l’expérience client grâce à votre fibre commerciale
• Polyvalent, tu maîtrise la réalisation, conforme aux fiches techniques, des plats sortants de la cuisine
• Être garant du respect des normes HACCP au sein de l’équipe

Profil

• Un relationnel client parfait, un leadership à toute épreuve
• Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur
• Une polyvalence, une capacité d’organisation et d’écoute
• Vous justifiez d’une première expérience professionnelle similaire dans le secteur de l’Hôtellerie/Restauration/Tourisme/Commerce.

Les Avantages Brulants

• Participer à une nouvelle aventure !

L’ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.