Commis de Cuisine (H/F)

INTERACTION CHOLET; Chemillé-en-Anjou; On-site; EUR 24,000 - 30,000; Full time

Job summary

INTERACTION Cholet recrute pour l'un de ses clients, un établissement d'accueil pour adultes en situation de handicap, un Cuisinier H/F à temps plein. Au sein de la cuisine de l'établissement, vous préparerez les repas destinés aux résidents en veillant à leur qualité et au respect des régimes alimentaires spécifiques.

À ce titre, vous serez amené(e) à :

Qualifications

• Expérience significative sur un poste similaire.
• Maîtrise des règles d'hygiène alimentaire et HACCP.
• Organisé(e), rigoureux(se) et apprécié travail en équipe.
• Expérience en restauration collective ou établissement médico-social serait un plus.

Responsibilities

• Préparer et cuisiner les repas dans le respect des fiches techniques.
• Assurer le dressage et la distribution des repas.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Participer au nettoyage et à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine.
• Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine afin de garantir un service de qualité aux résidents.

Skills

Rigueur

Organisation

Esprit d'équipe

Connaissance HACCP

Job description

INTERACTION Cholet recrute pour l'un de ses clients, un établissement d'accueil pour adultes en situation de handicap, un Cuisinier H/F dans le cadre d'une mission à temps plein.

Au sein de la cuisine de l'établissement, vous participerez à la préparation des repas destinés aux résidents en veillant à leur qualité et au respect des régimes alimentaires spécifiques. À ce titre, vous serez amené(e) à :

• Préparer et cuisiner les repas dans le respect des fiches techniques.
• Assurer le dressage et la distribution des repas.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Participer au nettoyage et à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine.
• Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine afin de garantir un service de qualité aux résidents.

Poste - Missions & Profil

• Vous justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire.
• Vous maîtrisez les règles d'hygiène alimentaire et les normes HACCP.
• Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe.
• Une expérience en restauration collective ou en établissement médico-social serait un plus.