Commis de cuisine (H/F)

CROUSTY'S; Baie-Mahault; Sur place; EUR 190 000 - 227 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Restauration

Résumé du poste

CROUSTY'S, établissement JARRY en Guadeloupe, recherche un commis de cuisine motivé et rigoureux pour soutenir le cuisinier dans la production et la mise en place du service.

Vous réaliserez la découpe des ingrédients, les cuissons des viandes et veillerez à la fraîcheur et à la présentation tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Contrat CDI, 35H/semaine, travail en journée, salaire brut mensuel affiché.

Qualifications

• Expérience requise: 6 mois indispensable.
• Qualification : Employé non qualifié
• Connaissances des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire souhaitées.

Responsabilités

• Assister le/la cuisinier(ère) dans la gestion quotidienne de la production.
• Mettre en place et préparer le service.
• Réaliser la découpe des ingrédients.
• Maîtriser les techniques de cuisson des viandes.
• Veiller à la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Découpe ingrédients

Cuire viandes

Dresser plats

Entretien nettoyage

Préparer viandes poissons

Description du poste

Commis de cuisine (H/F) 971 - Baie-Mahault

Envie de relever un défi stimulant au cœur de la restauration aux Antilles ?Rejoignez notre groupe, dynamique et en pleine croissance, qui fait rayonner diverses enseignes gourmandes et appréciées qui séduisent chaque jour toujours plus de clients !Notre établissement CROUSTY'S de JARRY recherche actuellement un(e) commis de cuisine motivé(e) et rigoureux(se) prêt(e) à relever de nouveaux challenges dans un environnement dynamique.Votre poste consistera à :- Assister le/la cuisinier(ère) dans la gestion quotidienne de la production- Mettre en place et préparer le service- Réaliser la découpe des ingrédients- Maîtriser les techniques de cuisson des viandes- Veiller à la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentairePourquoi nous rejoindre ?Rejoindre CROUSTY'S, c'est intégrer un poste au sein d'un groupe qui valorise les compétences de chacun et mise sur le potentiel de ses collaborateurs mais également où l'esprit d'équipe est au cœur de chaque réussite.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 18672.02 Euros
• Complémentaire santé
• Restauration

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

6 à 9 salariés