Commis / Commise de cuisine

LE GRAIN DE SEL; Malestroit; Sur place; EUR 17 000 - 21 000; Plein temps

Résumé du poste

LE GRAIN DE SEL à Malestroit recherche un(e) Commis / Commise de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique. Vous assisterez le chef et les cuisiniers, préparerez les ingrédients et contribuerez à la mise en place et au service en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.

Ce CDI propose 35 heures par semaine, travail en horaires décalés, week-ends et jours fériés, salaire brut horaire de 12,31 € sur 12 mois, et des heures supplémentaires possibles.

Qualifications

• Expérience d'au moins 6 mois en cuisine indispensable.
• CAP, BEP ou équivalents cuisine requis.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Assister le chef et les cuisiniers dans la préparation des plats.
• Participer à la mise en place et au service en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
• Préparer les ingrédients, sauces et garnitures selon les recettes.
• Maintenir un espace de travail propre et organisé.
• Contribuer à la gestion des stocks et des commandes.
• Respecter les procédures de qualité et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, un lue

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Commis / Commise de cuisine 56 - MALESTROIT

Offre n° 212RWJV
Commis / Commise de cuisine

Nous recherchons un/une Commis / Commise de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique.Missions principales :- Assister le chef de cuisine et les cuisiniers dans la préparation des plats.- Participer à la mise en place et au service en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.- Préparer les ingrédients, les sauces et les garnitures selon les recettes établies.- Maintenir un environnement de travail propre et organisé.- Contribuer à la gestion des stocks et des commandes.- Respecter les procédures de qualité et de sécurité alimentaireConditions de travail :Horaires du lundi au dimanche soir, 2 jours de congés consécutifs et une demi journée supplémentaire.Service du midi et du soir avec coupure l'après-midi

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
• + heures supplémentaires

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de réactivité
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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