Commis de cuisine (H/F)

3 BRASSEURS; Antibes; Sur place; EUR 30 864 000 - 33 889 000; Plein temps

Résumé du poste

3 Brasseurs Antibes recherche un commis de cuisine pour renforcer son équipe. CDI possible, temps plein ou partiel ou apprentissage, avec 35 heures par semaine et travail en coupures. Horaires variables incluant les week-ends et jours fériés, salaire brut horaire 12,31 €.

Vous participez à la préparation des plats, veillez à la qualité et à la conformité des assiettes selon les fiches techniques. Vous assurez le nettoyage, l’entretien des locaux et le respect des règles d’hygiène et de sécurité,

Qualifications

• Avoir un sens du service et être un renfort à l'équipe de cuisine.
• Veiller à la qualité et à la conformité des assiettes selon les fiches techniques.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
• Être polyvalent et motivé.

Responsabilités

• Aide à la préparation des plats et respect des fiches techniques.
• Nettoyage de la vaisselle et du matériel de cuisine.
• Entretien et rangement des locaux.
• Application des règles d'hygiène et de sécurité propres à 3 Brasseurs.

Connaissances

Cuire viandes

Cuire poissons

Cuire legumes

Dresser plats

Entretenir locaux

Eplucher legumes fruits

Préparer viandes poissons

Description du poste

COMMIS DE CUISINE possibilité de temps plein / partiel / apprentissageFabricant de bières d'excellence depuis plus de 30 ans, chez nous ça brasse, et pas du vent !Notre enseigne « 3 Brasseurs » est portée par un concept fort et des personnes passionnées. Notre réussite, nous la devons à une longue tradition culinaire et un parfait savoir-faire de la bonne bière. Sur les tables, vous retrouverez des plats très gourmands, basés sur des recettes typiques du Nord et bien-sûr, notre bière maison brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la convivialité, la carbonade et la générosité, la flammekueche et le goût du travail bien fait.Au menu :Possédant un véritable sens du service, vous êtes un renfort efficace à l'équipe de cuisine dans leurs activités quotidiennes à travers :- L'aide à la préparation des plats en veillant à la qualité et à la conformité des assiettes avec les fiches techniques de l'enseigne ;- Le nettoyage de la vaisselle et du matériel de cuisine ;- L'entretien et le rangement des locaux ;- La mise en application des règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que des normes propres aux 3 Brasseurs.En bref, un(e) professionnel(le) de la cuisine et un(e) véritable ambassadeur(rice) de la marque « 3 Brasseurs » !C'est le moment de vous faire mousser !Les nouveaux défis et les challenges sont vos moteurs ? Vous trouvez notre concept de restauration et microbrasserie attirant ? Pas de doute, vous êtes animé(e) de l'esprit « 3 Brasseurs » et ce poste est fait pour vous !Véritable homme ou femme de terrain, vous aimez faire découvrir à nos clients les saveurs uniques de notre carte régionale. Vous êtes dynamique et enthousiaste en toute circonstance. Polyvalent(e), vous avez une grande capacité à travailler en équipe.Sachez que c'est avant tout votre personnalité et votre motivation qui nous intéressent. Mais si en plus, vous êtes un(e) amoureux(se) de la bière, ne ratons pas cette opportunité de brasser ensemble travail et plaisir !Horaires en coupures / être véhiculé ou ne pas dépendre des transports en commun (fermeture => 00h)

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

• Débutant accepté - débutant

Expérience

• Débutant accepté - débutant

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d\'activité : Restauration traditionnelle

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