Commis de Cuisine H/F

France Travail; Alès; Vor Ort; EUR 17.000 - 22.000; Vollzeit

Zusammenfassung

France Travail recherche un employé qualifié en cuisine pour un restaurant bar-brasserie, ouvert midi et soir. Vous participerez à la préparation et à la cuisson des plats, au dressage et au nettoyage du poste selon le plan de production culinaire.

Expérience demandée: 6 mois ou une saison. Vous devez être organisé, rigoureux, ponctuel et capable de travailler en équipe même en période de rush, avec envie et motivation.

Qualifikationen

• Expérience requise: 6 mois à 1 saison.
• Éplucher légumes et fruits, cuire viandes/poissons/légumes.
• Dresser les plats et assurer l'entretien du poste.
• Respect des règles d'hygiène et sécurité.
• Aptitude au travail en équipe et gestion des rush.

Aufgaben

• Préparer et cuisiner les mets selon le plan de production.
• Préparer et cuisson des viandes et poissons, dressage.
• Nettoyer et entretenir les équipements et le poste.
• Travailler en respectant les horaires et le rythme du service.

Kenntnisse

Éplucher légumes et fruits

Cuire viandes/poissons/légumes

Dresser les plats

Entretien du poste et espace

Esprit d'équipe

Ausbildung

Employé qualifié

Jobbeschreibung

Dans le cadre d'un restaurant bar-brasserie : ouvert de 11H45 à 14H30 et de 18H45 à 22H00 ou 23H00 le samedi, vous aurez pour mission : la préparation et la cuisine des différents mets selon le plan de production culinaire, préparation et cuisson des viandes et poissons, dressage des plats, vous entretenez et nettoyez l'équipement, les ustensiles de cuisine et votre espace de travail. Une première expérience est demandée.Si vous possédez des facultés d'adaptation, que vous savez travailler en équipe et n'avez pas peur des rush (efforts soutenus de travail pendant une période donnée), que vous êtes organisé(e) rigoureux/rigoureuse, ponctuel(le) et faites preuve d'envie et de motivation alors rejoignez-nous !

Experience: 6 Mois - Ou 1 saisonCompétences: Eplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.