COMMIS DE CUISINE H/F

Ras intérim; Aix-les-Bains; Sur place; EUR 14 000 - 17 000; Plein temps

Résumé du poste

Ras intérim recherche un commis de cuisine H/F pour un restaurant basé à Aix-les-Bains. Vous assisterez les cuisiniers et préparerez les ingrédients selon les recettes, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.

Horaires journaliers 9h30-15h00 et 18h00-23h30, lieu Aix les Bains; le contrat est CTT. Profil CAP/BAC pro cuisine ou équivalent, capacité à travailler en brigade, rapidité et ponctualité.

Qualifications

• Maîtrise des techniques de base de cuisine et de taillage
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité HACCP
• Capacité à travailler rapidement et avec organisation
• Respect des procédures et des standards en cuisine
• Esprit d'équipe et respect des hiérarchies en brigade
• Volonté d'apprendre et curiosité professionnelle

Responsabilités

• Assiste les cuisins et chefs de partie dans la préparation des plats
• Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
• Maintient les plans de travail et les locaux propres
• Participe à la réception et au stockage des marchandises
• Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
• Participe à l'envoi des plats pendant le service

Connaissances

Techniques de base culinaires

Hygiène HACCP

Rapidité et organisation

Rigueur et ponctualité

Esprit d'équipe

Curiosité professionnelle

Formation

CAP cuisine / Bac pro cuisine / Commis de cuisine / Titre pro commis de cuisine

Description du poste

Notre entreprise :

Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !

Nous recherchons un(e) commis de cuisine H/F, pour un restaurant, basé sur Aix les Bains.

Mission :

• Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats




• Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes




• Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux




• Participe à la réception et au stockage des marchandises




• Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments




• Participe à l'envoi des plats pendant le service

Lieu : Aix les Bains

Horaires : 9h30//15h00 + 18h00//23h30

Tx horaires : SMIC

Contrat : CTT

Profil :

• CAP cuisine / Bac pro cuisine / Commis de cuisine / Titre professionnel commis de cuisine




• Maîtrise des techniques de base (taillage des légumes, cuissons simples, assaisonnement).




• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).




• Rapidité, efficacité et sens de l'organisation dans l'exécution des tâches




• Rigueur, discipline et ponctualité.




• Esprit d'équipe et respect de la hiérarchie au sein de la brigade.




• Volonté d'apprendre et curiosité professionnelle