COMMIS DE CUISINE (H/F)

LE FINDI; Nice; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Restauration

Résumé du poste

LE FINDI recherche un Commis de Cuisine motivé pour rejoindre son équipe à Nice. Placé sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous participez à la préparation des plats et au dressage tout en respectant les normes HACCP et l’hygiène.

Vous assurez la mise en place, travaillez en équipe et contribuez à un environnement dynamique. Formation CAP/BEP appréciée et une première expérience en restauration est un plus.

Qualifications

• Formation CAP/BEP ou équivalent appréciée.
• Première expérience en restauration est un plus.
• Motivation et envie d’apprendre.
• Sens de l’organisation et rigueur.
• Esprit d’équipe et réactivité.
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique.

Responsabilités

• Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, découpe, assemblage).
• Participer à la préparation et au dressage des plats.
• Assurer la mise en place avant le service.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Participer au rangement et au stockage des marchandises.
• Nettoyer et entretenir les locaux, le matériel et le poste de travail.
• Travailler en collaboration avec l'équipe en cuisine.

Connaissances

Cuire viandes

Dresser plats

Entretien espace

Préparer légumes

Préparer viandes poissons

Formation

CAP/BEP Cuisine

Description du poste

Description du posteDans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe.Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous participerez à la préparation des plats et contribuerez au bon fonctionnement de la cuisine dans le respect des normes d'hygiène et de qualité.Missions principalesRéaliser les préparations préliminaires (épluchage, découpe, assemblage des ingrédients)Participer à la préparation et au dressage des platsAssurer la mise en place avant le serviceVeiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)Participer au rangement et au stockage des marchandisesNettoyer et entretenir les locaux, le matériel et le poste de travailTravailler en collaboration avec l'ensemble de l'équipe en cuisineProfil recherchéFormation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent) appréciéeUne première expérience en restauration est un plusMotivation et envie d'apprendreSens de l'organisation et rigueurEsprit d'équipe et réactivitéCapacité à travailler dans un environnement dynamiqueConditionsType de contrat : CDITemps de travail : Temps pleinRémunération : Selon profil et expérienceLieu : NicePourquoi nous rejoindre ?Environnement de travail dynamiqueÉquipe conviviale et bienveillanteAccompagnement et formation au posteOpportunités d'évolution professionnelle

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1868.0 Euros - Salaire de départ à négocier selon profil
• Complémentaire santé
• Restauration
• Salaire de départ à négocier selon profil

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Etre force de proposition
• Inspirer, donner du sens

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide