Commis de Cuisine Gastronomique – 2 étoiles Alpes

Relais & Châteaux; Les Belleville; On-site; EUR 18,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas du personnel faits maison

Logement mis à disposition à quelques-

Montagne et activités été/hiver

Job summary

La Bouitte, restaurant gastronomique 2 étoiles Michelin, recherche un Commis de cuisine passionné pour renforcer sa brigade durant la saison hivernale. Le poste offre l’opportunité d’apprendre auprès de chefs renommés et de s’épanouir dans un cadre alpin d’exception.

Vous évoluerez au sein d’une équipe jeune et soudée, avec logement mis à disposition et possibilité de collaboration sur les saisons suivantes.

Qualifications

• Formation en cuisine requise (CAP / Bac Pro ou équivalent).
• Passion pour la gastronomie et produits du terroir.
• Rigueur, organisation et sens du détail.
• Esprit d'équipe et envie d'apprendre.

Responsibilities

• Contribuer à la préparation et à l'envoi des plats selon les standards d'excellence.
• Travailler au sein d'une brigade et suivre les techniques des chefs.
• Participer activement à la mise en place et au dressage des assiettes.

Skills

Rigueur

Organisation

Esprit d'équipe

Sens du détail

Education

CAP / Bac Pro / école hôtelière

Job description

La Bouitte, restaurant gastronomique 2 étoiles Michelin, recherche un Commis de cuisine passionné pour renforcer sa brigade durant la saison hivernale. Le poste offre l’opportunité d’apprendre auprès de chefs renommés et de s’épanouir dans un cadre alpin d’exception.

Vous évoluerez au sein d’une équipe jeune et soudée, avec logement mis à disposition et possibilité de collaboration sur les saisons suivantes.