Commis de Cuisine – Altitude, Vue Mont-Blanc, Logement

Maison Bouvier; France; On-site; EUR 18,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle d'entreprise APRIL

Logement mis à disposition

Repas fournis

Tarifs préférentiels ski et activités

Prime d'ancienneté après saison

Job summary

Maison Bouvier recherche un Commis de Cuisine pour Le Panoramic, restaurant d’altitude situé à Tignes, en saison hivernale. Vous travaillerez dans une cuisine ouverte au feu de bois, participerez à la préparation des plats et au dressage, et occuperez un poste essentiel en équipe.

Vous intégrez une maison familiale avec 5 restaurants et un cadre unique, offrant logement et avantages saisonniers. Une expérience restauration est appréciée, débutants acceptés selon profil.

Qualifications

• Passionné(e) par le secteur de la Restauration.
• Prézentation irréprochable et soin du détail exigés.
• Organisation, écoute et sens du travail en équipe.
• Réactivité et flexibilité demandées, expérience souhaitée.

Responsibilities

• Tenir le poste garde-manger, nettoyer et mettre en place.
• Tailler et éplucher les produits.
• Réaliser recettes selon fiches techniques.
• Dresser les préparations froides et les desserts.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité.
• Assurer la bonne communication entre cuisine et salle.

Skills

Présentation irréprochable

Organisation

Écoute active

Observation

Sens du détail

Réactif et flexible

Esprit d’équipe

Education

CAP / BEP

Job description

Maison Bouvier recherche un Commis de Cuisine pour Le Panoramic, restaurant d’altitude situé à Tignes, en saison hivernale. Vous travaillerez dans une cuisine ouverte au feu de bois, participerez à la préparation des plats et au dressage, et occuperez un poste essentiel en équipe.

Vous intégrez une maison familiale avec 5 restaurants et un cadre unique, offrant logement et avantages saisonniers. Une expérience restauration est appréciée, débutants acceptés selon profil.