Commis de Cuisine – Gastronomie 2★, Logement et Repas
Hôtel-Spa La Bouitte – Restaurant René et Maxime Meilleur
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Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo
Descripción de la vacante
La Bouitte, restaurant 2 étoiles au Guide Michelin, recrute un Commis de cuisine passionné pour la saison d’hiver et possibilité de prolongation. Vous participerez à la préparation et à l’envoi des plats sous la tutelle des chefs René et Maxime Meilleur, dans un cadre familial et exigeant.
Formation cuisine exigée ou expérience équivalente; rigueur, organisation et sens du détail essentiels; logement et repas fournis, équipe jeune et dynamique, transmission du savoir-faire au sein d’une brigade
Formación
- Formation en cuisine (CAP / Bac Pro / école hôtelière) ou première expérience.
- Passion pour la cuisine gastronomique et les produits de terroir.
- Rigueur, organisation et sens du détail.
- Esprit d’équipe et envie d’apprendre.
Responsabilidades
- Participer à la préparation et à l’envoi des plats dans le respect des standards d’excellence de la maison.
- Évoluer au sein d’une brigade passionnée et contribuer à une cuisine précise et créative.
- Travailler sous la responsabilité des chefs et en collaboration avec l’équipe de cuisine.
Conocimientos
Educación
Descripción del empleo
La Bouitte, restaurant 2 étoiles au Guide Michelin, recrute un Commis de cuisine passionné pour la saison d’hiver et possibilité de prolongation. Vous participerez à la préparation et à l’envoi des plats sous la tutelle des chefs René et Maxime Meilleur, dans un cadre familial et exigeant.
Formation cuisine exigée ou expérience équivalente; rigueur, organisation et sens du détail essentiels; logement et repas fournis, équipe jeune et dynamique, transmission du savoir-faire au sein d’une brigade
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