Commis de Cuisine - Fruits de Mer et Préparations (H/F)

MERLE HUITRES ET COQUILLAGES; Lyon; Sur place; EUR 26 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

MERLE HUITRES ET COQUILLAGES à Lyon recherche un(e) commis de cuisine pour rejoindre l'équipe à partir du 1er septembre. Vos missions incluent la cuisson des moules marinières, des escargots et des Saint-Jacques, ainsi que le nettoyage des espaces et des ustensiles et la plonge. Contrat CDD de 6 mois, 39 heures par semaine, travail les week-ends et jours fériés.

Salaire brut horaire de 12,31€ sur 12 mois. Expérience minimale de 6 mois et CAP/BEP ou équivalent cuisine exigés.

Qualifications

• Expérience minimale de 6 mois en cuisine.
• CAP, BEP et équivalents Cuisine exigés.
• Autonomie et sens de l'organisation.
• Respect des règles dhygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Cuisson des moules marinières
• Cuisson des escargots
• Cuisson des Saint-Jacques
• Nettoyage des espaces et des ustensiles de cuisine, plonge

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, unLieu

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

MERLE HUITRES ET COQUILLAGES à Lyon recherche un(e) commis de cuisine pour rejoindre l'équipe à partir du 1er septembre. Vos missions incluent la cuisson des moules marinières, des escargots et des Saint-Jacques, ainsi que le nettoyage des espaces et des ustensiles et la plonge. Contrat CDD de 6 mois, 39 heures par semaine, travail les week-ends et jours fériés.

Salaire brut horaire de 12,31€ sur 12 mois. Expérience minimale de 6 mois et CAP/BEP ou équivalent cuisine exigés.