Commis de cuisine F/H

Groupe Convivio; Saint-Nazaire; On-site; EUR 14,000 - 20,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime 13e mois

Mutuelle d’entreprise

Avantages repas

Participation transport

Job summary

Convivio, groupe familial de restauration collective, recrute un Commis de cuisine à Nantes (44) en CDI temps plein. Vous contribuerez aux préparations et au service dans un lycée, avec des producteurs locaux et des produits de saison.

Profil recherché : diplôme CAP cuisine et minimum 10 ans d’expérience en restauration. Rémunération horaire brute de 12,31 €, mutuelle, repas, transport et perspectives d’évolution proposées.

Qualifications

• Formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine.
• Expérience professionnelle minimale de 10 ans en restauration (traditionnelle, gastronomique, traiteur ou collective).
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité.

Responsibilities

• Apportez votre aide en cuisine et confectionnez des préparations chaudes et froides.
• Participez au service.
• Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel.
• Développez un bon relationnel auprès de nos clients et convives.
• Respectez et appliquez les règles d’hygiène et de sécurité.

Skills

Proactivité

Organisation

Communication

Sens du service

Education

CAP cuisine

Job description

Convivio, groupe familial de restauration, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l'art culinaire au service de ses convives.

Avec 4 000 collaborateurs, notre groupe allie proximité et convivialité. Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.

Forts de nos valeurs qui font recette et afin d’accompagner notre développement, nous recherchons nos talents de demain.

Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel, rejoignez-nous !

Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons notre futur Commis de cuisine F/H en restauration collective F/H à Nantes (44), en Pays de la Loire. Au sein d'un lycée de 450 couverts et d'une équipe de cuisinants vous participerez au bon déroulement des préparations ainsi que du service.

Dans nos cuisines, vous avez l'opportunité de sélectionner et référencer avec soin des producteurs locaux, afin de proposer des produits de saison, et favoriser le bien-être par l'alimentation auprès de vos convives.

Ainsi, Vous

• Apportez votre aide en cuisine et confectionnez des préparations culinaires chaudes et froides
• Participez au service
• Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
• Développez un bon relationnel auprès de nos clients et de nos convives
• Respectez et faites appliquer les règles d’hygiène et de sécurité

Ce Que Nous Proposons

• Pour ce poste en CDI temps plein, lissé, vous intervenez sur des horaires du lundi au jeudi de 13h30 à 21h et le vendredi de 11h à 15h.
• le poste est à pourvoir pour la rentrée scolaire prochaine.
• Les missions de ce poste, sont : diverses et se réalisent dans un environnement chaud et froid, il peut également nécessité du port de charges. Enfin, ce poste implique une station debout.
• Découvrez l'univers de nos restaurants sur place: https://www.youtube.com/watch?v=MvzABppV16E

Ce Que Nous Vous Proposons

• Dans nos cuisines, nous cuisinons !
• CDI temps plein
• 12.31€ Brut de l'heure.
• Prime de 13ème mois
• Mutuelle d’entreprise
• Avantage en nature repas
• Participation aux frais de transport en commun
• Perspectives d’évolution
• Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
• Prime de cooptation
• CSE dynamique
• École de formation en interne (formations culinaires, formation au management...)
• Pour plus d’informations : nos formations dans la restauration collective

De formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine, vous avez acquis une expérience professionnelle de minimum 10 ans en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que cuisinière, cuisinier, second de cuisine ou encore chef de partie.

Proactif, organisé et communiquant, votre passion pour la cuisine, vos qualités relationnelles et votre sens du service feront de vous l'ambassadeur de notre activité de restauration collective en Pays de la Loire.