Commis de cuisine F/H

Convivio; France; On-site; EUR 17,000 - 19,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime de 13ème mois

Mutuelle d’entreprise

Repas en nature

Participation aux frais de transport

Perspectives d’évolution

Tenues de travail fournies

Formation interne

Job summary

Convivio, groupe familial de restauration collective, recherche un Commis de cuisine F/H à Nantes (44) pour remplacement en CDI temps plein. Vous participerez aux préparations, au service et à la remise en place, tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité et en mettant en valeur les produits locaux et saisonniers.

Le poste propose un salaire horaire brut de 12,31€ et des avantages tels que la mutuelle, repas en nature et prime de 13e mois, avec des perspectives d’évolution et une

Qualifications

• Formation CAP cuisine et expérience min 10 ans en restauration collective ou traditionnelle.
• Expérience en cuisinerie et en service dans un lycée ou restauration collective.
• Proactivité, organisation et sens du service.

Responsibilities

• Apporter de l'aide en cuisine et réaliser des préparations chaudes et froides
• Participer au service
• Remise en place et nettoyage des locaux et du matériel
• Développer un bon relationnel avec les clients et convives
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité

Skills

Aide en cuisine

Service en restauration

Hygiène et sécurité

Relation client

Esprit d'équipe

Education

CAP cuisine

Tools

Équipements de cuisine

Job description

Entreprise

Convivio, groupe familial de restauration, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l’art culinaire au service de ses convives.

Avec 4 000 collaborateurs, notre groupe allie proximité et convivialité. Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s’engage en faveur de la diversité culturelle, l’égalité femmes-hommes et l’emploi des personnes en situation de handicap

Forts de nosvaleurs qui font recette et afin d’accompagner notre développement, nous recherchons nos talents de demain.

Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel, rejoignez-nous!

Poste

Dans le cadre d’un remplacement, nous recrutons notre futur Commis de cuisineF/H en restauration collectiveF/H à Nantes (44),en Pays de la Loire. Au sein d’un lycée de 450 couverts et d’un équipe de cuisinants vous participerez au bon déroulement des préparations ainsi que du service.

Dans nos cuisines, vous avez l’opportunité de sélectionner et référencer avec soin des producteurs locaux, afin de proposer des produits de saison, et favoriser le bien-être par l’alimentation auprès de vos convives.

Ainsi, vous:

• Apportez votre aide en cuisine et confectionnez des préparations culinaires chaudes et froides
• Participez au service
• Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
• Développez unbon relationnelauprès de nos clients et de nos convives
• Respectez et faites appliquer les règles d’hygiène et de sécurité

Ce que nous proposons :

• Pour ce poste en CDI temps plein, lissé, vous intervenez sur des horaires du lundi au jeudi de 13h30 à 21h et le vendredi de 11h à 15h.
• le poste est à pourvoir pour la rentrée scolaire prochaine.
• Les missions de ce poste, sont : diverses et se réalisent dans un environnement chaud et froid, il peut également nécessité du port de charges. Enfin, ce poste implique une station debout.
• Découvrez l’univers de nos restaurants sur place:https://www.youtube.com/watch?v=MvzABppV16E

Ce que nous vous proposez:

• Dans nos cuisines, nous cuisinons!
• CDI temps plein
• 12.31€ Brut de l’heure.
• Prime de13ème mois
• Mutuelled’entreprise
• Avantage en naturerepas
• Participation auxfrais de transport en commun
• Perspectives d’évolution
• Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
• Prime decooptation
• CSE dynamique
• École deformationen interne (formations culinaires, formation au management…)
• Pour plus d’informations :nos formations dans la restauration collective

Profil

De formation diplômante encuisine, typeCAP cuisine, vous avez acquis une expérience professionnelle de minimum10 ans enrestauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ourestauration collectiveen tant quecuisinière,cuisinier, second de cuisineou encorechef de partie.
Proactif, organisé etcommuniquant, votrepassion pour la cuisine,vosqualités relationnelles et votre sens du serviceferont de vous l’ambassadeur de notre activité derestauration collective en Pays de la Loire.