Commis de cuisine F/H

Taleez; Saint-Étienne; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Avantages repas

Mutuelle 50%

Résumé du poste

La brasserie Au Bureau Confluence recherche un(e) commis de cuisine, débutant accepté ou avec jusqu’à 1 an d’expérience, pour apprendre les techniques culinaires dans une ambiance premium et dynamique. Vous travaillerez en équipe, aiderez à la préparation, assurerez la propreté des postes et contribuerez à un service efficace.

Le poste est en temps complet (35 h/sem) avec déplacements possibles en Auvergne-Rhône-Alpes et avantages repas et mutuelle à 50%.

Qualifications

• Expérience débutant accepté ou 1 an d’expérience en restauration (commis de cuisine, aide-cuisinier).
• Rigueur et propreté indispensables pour respecter les normes d’hygiène.
• Esprit d’équipe et adaptabilité pour s’intégrer rapidement à une brigade.
• Formation CAP Cuisine ou CAP Production et Service en Restaurations ou diplôme équivalent sera valorisée.

Responsabilités

• Aide à la préparation: épluchage, découpe et mise en place des plats.
• Propreté et organisation: nettoyage des postes et respect des normes d’hygiène HACCP est un atout.
• Esprit d’équipe: collaboration avec les chefs pour un service efficace.
• Distribution de tracts publicitaires: participation aux actions commerciales.

Connaissances

Esprit d’équipe

Motivation

Organisation

Rigueur

Propreté

Formation

CAP Cuisine

CAP Production et Service en Restaurations

Description du poste

Rejoins l’Équipe de AU BUREAU

Tu es motivé(e) et passionné(e) par la cuisine et tu veux apprendre les ficelles du métier dans une ambiance premium ?

La brasserie Au bureau confluence recherche un(e) commis de cuisine pour rejoindre son équipe et apprendre les techniques culinaires !

Tes missions :

• Aide à la préparation: Épluchage, découpe, et mise en place.
• Propreté et organisation: Nettoyage des plans de travail et respect des normes d’hygiène.
• Esprit d’équipe: Collaboration avec les chefs pour un service efficace.
• Distribution de tracts publicitaires: Participation aux actions commerciales.

Ce qu’on t’offre :

• Des avantages: Avantage repas + mutuelle à 50% (famille incluse).
• Un contrat: Temps complet (35h/semaine), avec perspectives d’évolution.
• Déplacements possibles en Auvergne Rhône-Alpes.

Profil recherché

• Expérience: Débutant(e) accepté(e) ou 1 an d’expérience en restauration (commis de cuisine, aide-cuisinier, etc.). Une première expérience en collectif est un plus.
• Savoir-être: Motivation et enthousiasme pour apprendre et évoluer dans un environnement dynamique. Rigueur et propreté indispensables pour respecter les normes d’hygiène. Esprit d’équipe et adaptabilité pour s’intégrer rapidement à une brigade. Sens de l’organisation pour gérer les tâches de préparation dans les délais impartis.
• Compétences techniques: Maîtrise des bases de la cuisine (épluchage, découpe, mise en place). Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) serait un atout. Une première expérience avec des produits frais et variés est un plus.
• Formation: CAP Cuisine, CAP Production et Service en Restaurations (rapide, collective, cafétéria) ou tout diplôme équivalent dans le domaine de la restauration. Une formation en alternance ou une expérience terrain sera valorisée.

Priorité aux personnes en situation de handicap, à compétences égales.