Commis de Cuisine — Esprit d'Équipe, Précision & Propreté

CFA FORMA SANTE-IFA Brest; Paris; On-site; EUR 13,000 - 18,000; Full time

Job summary

Le CFA FORMA SANTE-IFA Brest recherche un(e) commis de cuisine pour assister les cuisiniers et préparer les ingrédients, dans le cadre d'une cuisine professionnelle.

Ce poste exige l'esprit d'équipe, la rigueur, la réactivité et l'organisation, et accueille une certification CAP Hôtellerie/restauration. Vous contribuerez à la mise en place, au rangement et au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Qualifications

• Esprit d'équipe exigé et rigueur.
• Réactivité et précision indispensables.
• Organisation du travail selon les priorités.

Responsibilities

• Préparation des mets et mise en place des plats
• Assister les cuisiniers et chefs de partie
• Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
• Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles
• Participer à la réception et au stockage des marchandises
• Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Peut aider à la mise en place des plats pour le service

Skills

Esprit d'équipe

Rigueur et précision

Réactivité

Organisation du travail

Education

CAP Hôtellerie/restauration (Niveau 3)

Job description

Le CFA FORMA SANTE-IFA Brest recherche un(e) commis de cuisine pour assister les cuisiniers et préparer les ingrédients, dans le cadre d'une cuisine professionnelle.

Ce poste exige l'esprit d'équipe, la rigueur, la réactivité et l'organisation, et accueille une certification CAP Hôtellerie/restauration. Vous contribuerez à la mise en place, au rangement et au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.