Commis de Cuisine — Esprit d'Équipe et Précision

CFA FORMA SANTE-IFA Brest; Isle-Saint-Georges; On-site; EUR 18,000 - 26,000; Full time

Job summary

CFA FORMA SANTE-IFA Brest recherche un Commis de cuisine pour soutenir la brigade en préparation et en mise en place des plats. Vous aiderez les cuisiniers, préparerez les ingrédients et veillerez à la propreté des postes et du matériel.

Ce poste exige le CAP hôtellerie/restauration et le respect des règles d'hygiène. Travail en équipe, réactivité et organisation des priorités sont attendus pour assurer le service.

Qualifications

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de réactivité
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Responsibilities

• Assister les cuisiniers et chefs de partie dans la préparation des plats
• Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
• Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine
• Participer à la réception et au stockage des marchandises
• Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Aider à la mise en place des plats pour le service

Skills

Esprit d'équipe

Rigueur et précision

Réactivité

Organisation du travail

Education

CAP Hôtellerie/restauration

Job description

CFA FORMA SANTE-IFA Brest recherche un Commis de cuisine pour soutenir la brigade en préparation et en mise en place des plats. Vous aiderez les cuisiniers, préparerez les ingrédients et veillerez à la propreté des postes et du matériel.

Ce poste exige le CAP hôtellerie/restauration et le respect des règles d'hygiène. Travail en équipe, réactivité et organisation des priorités sont attendus pour assurer le service.