Commis de Cuisine – Préparations, Hygiène & Esprit d'Équipe

CFA FORMA SANTE-IFA Brest; Lille; On-site; EUR 15,000 - 20,000; Full time

Job summary

CFA FORMA SANTE-IFA Brest recherche un commis de cuisine pour assister les cuisiniers et chefs de partie. Vous préparerez les ingrédients, réaliserez les gestes prévus et participerez à la mise en place du service dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Profil recherché: CAP hôtellerie/restauration (niveau 3) avec esprit d'équipe, rigueur et réactivité. Vous participerez aussi au stockage des marchandises et au nettoyage des postes de travail.

Qualifications

• Esprit d'équipe et rigueur nécessaires pour travailler en cuisine.
• Réactivité et sens de l'organisation pour prioriser les tâches.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Assister les cuisiniers et chefs de partie dans la préparation des plats.
• Préparer les ingrédients selon les recettes.
• Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles.
• Participer à la réception et au stockage des marchandises.
• Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Aider à la mise en place des plats pour le service.

Skills

Esprit d'équipe

Rigueur

Réactivité

Organisation du travail

Education

CAP Hôtellerie/restauration

Job description

CFA FORMA SANTE-IFA Brest recherche un commis de cuisine pour assister les cuisiniers et chefs de partie. Vous préparerez les ingrédients, réaliserez les gestes prévus et participerez à la mise en place du service dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Profil recherché: CAP hôtellerie/restauration (niveau 3) avec esprit d'équipe, rigueur et réactivité. Vous participerez aussi au stockage des marchandises et au nettoyage des postes de travail.