Commis de Cuisine - Esprit d'Équipe & Excellence Culinaire

Vendôm Talents

Paris

On-site

EUR 21,000 - 27,000

Full time

5 days ago

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Job summary

Vendôm Talents propose une opportunité en tant que Commis de Cuisine (F/H) au sein de l’Hôtel Westminster Paris.

Vous contribuez au bon déroulement du service, veillez à la qualité des plats selon les fiches techniques et assurez la sécurité alimentaire (HACCP). Vous respectez le matériel, les stocks et les normes d’hygiène, et travaillez en équipe.

Profil recherché: esprit d’équipe, disponibilité et réactivité, rapidité, rigueur et organisation, et diplomatie.

Qualifications

Esprit d’équipe et travail en équipe requis.
Disponibilité et réactivité obligatoires.
Force de proposition et capacité d’adaptation attendues.
Rapidité et efficacité dans l’exécution des tâches.
Souci du détail, de la qualité et de l’hygiène.
Rigueur et méthode dans le travail culinaire.
Sens de l’observation et de l’organisation.
Diplomatie et maîtrise de soi en milieu hôtelier.

Responsibilities

Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production
S’assurer de la qualité des prestations culinaires servies, de leur conformité aux fiches techniques et de la satisfaction du client
Respecter les matériels, stocks et fournitures
Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité
Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire (HACCP)
Respecter les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition