Commis de Cuisine — Esprit d'Équipe et Progression

VENDOM TALENTS; Paris; Vor Ort; EUR 18.000 - 24.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Vendôm Talents recherche un Commis de Cuisine (F/H) pour le Pavillon Faubourg Saint-Germain à Paris. Vous participerez à la mise en place des postes, préparerez les produits et assurerez propreté et rangement selon les procédures en place.

Vous appliquerez rigueur et normes HACCP, aiderez à l’envoi des plats et collaborerez avec l’ensemble de la brigade dans un esprit d’équipe et de bienveillance. Une première expérience en cuisine est un plus, la volonté d’apprendre prime.

Qualifikationen

• Rigueur, sens de l’organisation et rapidité d’exécution.
• Présentation soignée et respect des règles d’hygiène.
• Esprit d’équipe et respect de la hiérarchie.
• Motivation et envie de progresser en cuisine.
• Première expérience en cuisine appréciée; volonté d’apprendre.
• Connaissance des bases HACCP appréciée.

Aufgaben

• Participer à la mise en place des postes de travail avant chaque service.
• Préparer les produits : épluchage, taillage, pesées selon les consignes du chef.
• Maintenir la propreté et le rangement de votre poste et des espaces communs.
• Appliquer les normes HACCP et les procédures en place.
• Aider à l’envoi des plats en coordination avec les chefs de partie.
• Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises selon les protocoles.
• Collaborer avec toute la brigade dans un esprit d’équipe et de bienveillance.

Kenntnisse

Rigueur

Organisation

Rapidité

Hygiène

Esprit d'équipe

Présentation soignée

Connaissance HACCP

Volonté d'apprendre

Respect de la hiérarchie

Expérience cuisine

Jobbeschreibung

Vendôm Talents recherche un Commis de Cuisine (F/H) pour le Pavillon Faubourg Saint-Germain à Paris. Vous participerez à la mise en place des postes, préparerez les produits et assurerez propreté et rangement selon les procédures en place.

Vous appliquerez rigueur et normes HACCP, aiderez à l’envoi des plats et collaborerez avec l’ensemble de la brigade dans un esprit d’équipe et de bienveillance. Une première expérience en cuisine est un plus, la volonté d’apprendre prime.