Commis de Cuisine – Steakhouse, Ambiance Feu, Formation Pro

Hippopotamus; Jeuxey; Sur place; EUR 12 000 - 16 000; Plein temps

Résumé du poste

Hippopotamus, l'enseigne du Groupe Bertrand, propose une offre en alternance pour devenir Commis de cuisine H/F.

Démarrage : Septembre 2025. Durée : 12 à 24 mois. Vous travaillerez dans un cadre Steakhouse et ferez la mise en place et l'envoi des plats selon les fiches techniques et les standards Hippopotamus.

Vous participerez au bon fonctionnement des cuisines, au nettoyage et au respect des normes HACCP sous supervision.

Qualifications

• Mise en place et envoi des plats selon fiches techniques Hippopotamus.
• Respect des fiches techniques et des standards Hippopotamus.
• Connaissance des règles HACCP et hygiène en cuisine.

Responsabilités

• Mise en place et envoi des plats dans le respect des fiches techniques.
• Participation au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage et vaisselle).
• Membre de l'équipe, contribuer à la fluidité du service.
• Respect des normes HACCP sous supervision.

Connaissances

Mise en place

Envoi des plats

Fiches techniques

HACCP

Esprit d'équipe

Description du poste

Hippopotamus, l'enseigne du Groupe Bertrand, propose une offre en alternance pour devenir Commis de cuisine H/F.

Démarrage : Septembre 2025. Durée : 12 à 24 mois. Vous travaillerez dans un cadre Steakhouse et ferez la mise en place et l'envoi des plats selon les fiches techniques et les standards Hippopotamus.

Vous participerez au bon fonctionnement des cuisines, au nettoyage et au respect des normes HACCP sous supervision.