Commis de Cuisine en Alternance - Formation et Hébergement

Région Nouvelle-Aquitaine

Hendaye

Sur place

EUR 7 812 - 10 044

Temps partiel

14 jours+

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Avantages offerts par ce poste

Mutuelle d'entreprise

Possibilités de logement

Repas pendant l'ouverture du village

Hébergement possible sur le lieu de la

Résumé du poste

Afpa recherche pour son centre d Annecy/Poisy et pour un village vacances partenaire situé à Hendaye un commis de cuisine en alternance. Formation du 7 octobre 2026 au 26 novembre 2027, avec hébergement possible sur le lieu de formation. Validation du titre CAP/BEP à l'issue de l'examen.

Vous préparerez et cuisinerez les mets selon les plans et les instructions, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et les procédures HACCP.

Qualifications

Formation en alternance dans la cuisine professionnelle.
Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Obtention du titre professionnel de Commis de Cuisine à l'issue de la formation.

Responsabilités

Préparer le plan de travail et les équipements, organiser le poste.
Réaliser les préparations des mets, cuire et réchauffer les aliments.
Entretenir le poste et respecter les règles HACCP.

Connaissances

Préparation culinaire

Hygiène alimentaire

Cuisson des mets

Formation

CAP/BEP Commis de Cuisine

Description du poste

Vous préparerez et cuisinerez les mets selon les plans et les instructions, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et les procédures HACCP.

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