Commis de Cuisine en Alternance — Campus Barrière

Barrière; Colmar-Ribeauvillé; On-site; EUR 14,000 - 15,000; Full time

Benefits offered by this job

13ème mois

Tickets restaurant

Bonne mutuelle

Tarifs collaborateurs

Mobilité en France et à l’internation

Formations personnalisées via Campus

Job summary

Le Resort Barrière Ribeauvillé, établissement du Groupe Barrière, recherche un Commis de cuisine en Alternance pour rejoindre son brigade sous la responsabilité du Chef de cuisine. Contrat d'apprentissage et poste à temps plein avec horaires tournants, travail Week-ends et jours fériés.

Rémunération annuelle entre 14 000 € et 15 000 €, avec prise en poste dès septembre 2026 et une progression possible via le Campus Barrière.

Qualifications

• Préqualification téléphonique (15 min)
• Visite et entretien avec la Responsable Recrutement et le Chef de Cuisine (1h)
• Bienvenue chez Barrière !

Responsibilities

• Produire des préparations dans le respect des fiches techniques
• Accompagner le chef de partie sur le déroulement du service et participer à la cohésion d'équipe
• S'assurer de la propreté de son environnement et de son poste de travail
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité (normes HACCP, procédures Barrière)
• Assurer les conditionnements et le rangement des produits dans les chambres froides, congélateurs et surgélateurs

Skills

Esprit d'équipe

Organisation

Sens des responsabilités

Job description

Le Resort Barrière Ribeauvillé, établissement du Groupe Barrière, recherche un Commis de cuisine en Alternance pour rejoindre son brigade sous la responsabilité du Chef de cuisine. Contrat d'apprentissage et poste à temps plein avec horaires tournants, travail Week-ends et jours fériés.

Rémunération annuelle entre 14 000 € et 15 000 €, avec prise en poste dès septembre 2026 et une progression possible via le Campus Barrière.