Commis de cuisine CDI (H/F)

France Travail; Saint-Cannat; Sur place; EUR 17 000 - 18 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Titres restaurant

Prime de panier

CSE

Résumé du poste

Hana Group recrute un commis de cuisine en CDI à Saint-Cannat pour intégrer un réseau de stands sushi en GMS. Travail sur les gammes (sushis, makis, Californias) et mise en place des frigos selon les recettes et les standards Sushi Gourmet.

Horaires variables entre 6h00 et 11h00 et fin entre 14h00 et 19h00; salaire brut horaire entre 12,31 € et 12,32 €, tickets restaurant et CSE. Expérience minimale d'un mois exigée et esprit d'équipe apprécié.

Qualifications

• 1 mois d'expérience indispensable dans la restauration.
• Préparer l'ensemble des gammes (sushis, makis, Californias, Spring Rolls…).
• Respect des recettes et des règles HACCP.
• Capacité à mettre en place les frigos et les préparations.

Responsabilités

• Assurer le bon déroulement de la production selon les standards Sushi Gourmet/Sushi Market/Izakaya.
• Réaliser la totalité des produits et vérifier les DLC et les stocks.
• Entretenir le stand et le rangement des stocks.
• Travailler sur des plages horaires variables et dans le cadre d'un rythme irrégulier.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Esprit d'équipe

Rigueur et précision

Réactivité

Description du poste

Commis de cuisine CDI (H/F) 13 - Saint-Cannat

Offre n° 213KLJS
Commis de cuisine CDI (H/F)

Rejoindre Hana Group, c'est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c'est surtout participer à une aventure humaine où volonté d'entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots.Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les leaders de la grande distribution proposent des spécialités panasiatiques préparées en show cooking devant nos clients. Nos principales marques SUSHI GOURMET, SUSHI MARKET et IZAKAYA font de nous le leader de la GMS.Nous sommes fiers de nos produits, mais encore plus des femmes et des hommes, qui chaque jour, font de cette aventure notre réussite. C'est pourquoi nous attachons une importance toute particulière à l'accompagnement, le développement et la formation de chacun.Vous êtes cuisinier en Brasserie, ou autre type de restauration, vous avez envie de changement et de retrouver un cadre de vie sans coupure : pas de travail le dimanche, pas de travail après 19h.Des plages horaires variables suivant votre planning :Prise de poste : entre 6H00 et 11H00Fin : entre 14H00 et 19H00En tant que commis, vos principales missions vont consister à :

• Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Sushi Gourmet/Sushi Market/ Izakaya.
• Réaliser l'intégralité de nos gammes de produits (Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls...)
• Maîtriser l'ensemble des recettes.
• Procéder à la mise en place des frigos et des préparations.
• Respecter les règles en matière HACCP.
• Vérifier les dates limites de consommation des produits en vitrine/frigo quotidiennement.
• Entretenir le stand dans sa globalité : nettoyage, remplissage.
• Ranger des stocks.

Et si vous voulez évoluer au poste de cuisinier, assistant chef ou chef, chez Hana group, c'est possible !

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail durant les vacances scolaires
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros à 12.32 Euros
• Titres restaurant / Prime de panier
• CSE

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Expérience

• 1 Mois Cette expérience est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Activités des sociétés holding

Sushi Gourmet propose un concept de stands de sushi dans la grande distribution. Notre atout est d'offrir des produits frais, de grande qualité, préparées par nos chefs sushimen. Tous nos produits sont réalisés sur place devant nos clients afin de garantir un grand niveau de fraîcheur.Mme clement-sorelle amougou