Commis de Cuisine – EHPAD, 21h/sem, Weekends

Communauté de Communes de la Lomagne Tarn-et-Garonnaise; Beaumont-de-Lomagne; Remote; EUR 11,000 - 13,000; Part time

Job summary

Commis de cuisine en EHPAD à Beaumont de Lomagne (148 places) rejoint une équipe de 7 agents sous la responsabilité du Chef de cuisine. Le poste est à temps partiel (60%), 21 heures par semaine, avec travail les weekends et un contrat CDD de 3 mois renouvelables.

Vous contribuerez à la préparation des repas, à leur mise en barquette pour le portage à domicile et à la distribution sur site, tout en respectant les règles d’hygiène HACCP et les procédures internes.

Qualifications

• Expérience en cuisine collective appréciée.
• Connaissance des règles HACCP et hygiène.
• Rythme soutenu et travail en équipe.

Responsibilities

• Préparer les repas (éplucher légumes, préparer cuissons, garnitures).
• Mettre en barquette les repas pour le portage à domicile.
• Préparer les chariots pour la distribution des repas sur site.
• Nettoyer le matériel, les postes et les locaux après le service.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité HACCP.

Skills

Cuisine

HACCP

Portage repas

Job description

Commis de cuisine en EHPAD à Beaumont de Lomagne (148 places) rejoint une équipe de 7 agents sous la responsabilité du Chef de cuisine. Le poste est à temps partiel (60%), 21 heures par semaine, avec travail les weekends et un contrat CDD de 3 mois renouvelables.

Vous contribuerez à la préparation des repas, à leur mise en barquette pour le portage à domicile et à la distribution sur site, tout en respectant les règles d’hygiène HACCP et les procédures internes.