Agent.e de Cuisine EHPAD - Hygiène & Service (32h)

Grand Poitiers Communauté Urbaine; Poitiers; On-site; EUR 23,000 - 29,000; Part time

Job summary

Le CCAS de Poitiers recherche un agent d’office alimentaire pour l’EHPAD Marguerite le Tillier. Vous assurerez la réception et la préparation des repas en liaisons froides, avec textures adaptées et respect des règles d’hygiène. Formation CAP cuisine souhaitable, aptitude au travail en équipe et discrétion exigées.

Amplitude horaire de 8h à 20h15 sur 6 semaines, 32 heures par semaine, avec un week-end sur deux. Poste non complet dans la Direction Grand âge - Autonomie.

Qualifications

• Connaissances des règles d'hygiène en collectivité et des normes HACCP.
• Expérience confirmée en collectivité exigée ou souhaitable.
• Formation CAP cuisine est un plus pour le poste.

Responsibilities

• Réceptionner et préparer les repas et textures modifiées conformément au plan de menu.
• Réaliser les textures et cuissons sur place en garantissant qualité et sécurité alimentaire.
• Appliquer le Plan de Maîtrise Sanitaire et assurer le nettoyage des locaux et du matériel.

Skills

Hygiène en collectivité

Rigueur

Discrétion

Esprit d'équipe

Education

CAP cuisine

Job description

Le CCAS de Poitiers recherche un agent d’office alimentaire pour l’EHPAD Marguerite le Tillier. Vous assurerez la réception et la préparation des repas en liaisons froides, avec textures adaptées et respect des règles d’hygiène. Formation CAP cuisine souhaitable, aptitude au travail en équipe et discrétion exigées.

Amplitude horaire de 8h à 20h15 sur 6 semaines, 32 heures par semaine, avec un week-end sur deux. Poste non complet dans la Direction Grand âge - Autonomie.