Commis de Cuisine – Débutez et progressez, nourri et logé

Belambra Clubs; Praz-sur-Arly; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Nourri et logé par nos soins

Résumé du poste

Belambra Clubs propose d’intégrer son équipe cuisine en tant que commis H/F. Sous la supervision d’un chef, vous participez à la production, préparation et dressage des plats chauds et froids, et à la mise en place des buffets durant le service.

Vous serez formé aux règles HACCP et aux normes d’hygiène; travaillerez en équipe et développerez vos compétences culinaires, avec possibilités de nourri et logé par nos soins.

Qualifications

• Titulaire d’un BEP/CAP ou autodidacte.
• Envie d’apprendre et de progresser en cuisine.
• Capacité à travailler en équipe et sens de l’organisation.

Responsabilités

• Production, préparation et dressage des plats chauds et froids.
• Mise en place et renouvellement des buffets durant le service.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité HACCP.
• Entretien des équipements et nettoyage de la cuisine.

Connaissances

Production culinaire

Cuisine d'équipe

Hygiène HACCP

Formation

BEP/CAP cuisine

Outils

Matériel de cuisine

Description du poste

Belambra Clubs propose d’intégrer son équipe cuisine en tant que commis H/F. Sous la supervision d’un chef, vous participez à la production, préparation et dressage des plats chauds et froids, et à la mise en place des buffets durant le service.

Vous serez formé aux règles HACCP et aux normes d’hygiène; travaillerez en équipe et développerez vos compétences culinaires, avec possibilités de nourri et logé par nos soins.