Commis de Cuisine — Débutez et Progresser en Show Cooking

Belambra Clubs; Tignes; Sur place; EUR 18 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

Belambra Clubs recherche un commis de cuisine (H/F) pour rejoindre ses équipes et participer à la production, la mise en place et le dressage des plats.

Encadré par une équipe, vous apprendrez les règles HACCP et les normes d’hygiène, et participerez au service en apportant rapidité et créativité, tout en développant vos compétences culinaires et votre esprit d’équipe. Poste basé à Tignes, en haute saison.

Qualifications

• Titulaire d’un BEP/CAP ou autodidacte et motivation à progresser en cuisine.
• Capacité à travailler en équipe et à aider les collègues.
• Créativité et rapidité en dressage et préparation.
• Connaissance des règles HACCP et hygiène alimentaire (formation souhaitée).

Responsabilités

• Production, préparation et dressage des plats chauds et froids.
• Mise en place et renouvellement des buffets durant le service.
• Application des règles d’hygiène et de sécurité tout au long de la journée.
• Entretien des équipements et nettoyage de la cuisine.

Connaissances

Esprit d'équipe

Rapide et précis

Créativité culinaire

Motivation et apprentissage

Formation

BEP/CAP ou autodidacte

Description du poste

Belambra Clubs recherche un commis de cuisine (H/F) pour rejoindre ses équipes et participer à la production, la mise en place et le dressage des plats.

Encadré par une équipe, vous apprendrez les règles HACCP et les normes d’hygiène, et participerez au service en apportant rapidité et créativité, tout en développant vos compétences culinaires et votre esprit d’équipe. Poste basé à Tignes, en haute saison.