Commis de Cuisine H/F

Belambra; La Colle-sur-Loup; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Nourri et logé

Résumé du poste

Belambra Colle-sur-Loup recrute un commis de cuisine H/F pour rejoindre une équipe dynamique. Vous participez à la production, à la préparation et au dressage des plats chauds et froids et assurez le service des buffets sous la supervision.

Titulaire d’un BEP/CAP ou autodidacte, vous serez formé aux règles d’hygiène HACCP et évoluerez avec motivation et esprit d’équipe. Possibilité de logement et repas sous conditions.

Qualifications

• Titulaire d’un BEP/CAP ou autodidacte, nous vous accompagnons pour devenir le prochain chef de nos cuisines.
• Bonne aptitude à travailler en équipe et à s’adapter rapidement.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire exigé dans la cuisine.

Responsabilités

• Production, préparation et dressage des plats chauds et froids.
• Mise en place et renouvellement des buffets durant le service.
• Application des règles d’hygiène et de sécurité tout au long de la journée.
• Entretien des équipements et nettoyage de la cuisine.

Connaissances

Travail en équipe

Rapide et précis

Créatif

Hygiène et sécurité alimentaire

Formation

BEP/CAP ou autodidacte

Description du poste

Et si vous démarriez votre carrière de cuisinier chez Belambra ?
Encadré par une équipe qui vous fera évoluer, faites vos premiers pas à nos côtés en tant que commis H/F.
Enchanteur des papilles de nos clients, voici un avant-goût de votre quotidien :

• Production, préparation et dressage des plats chauds et froids
• Mise en place et renouvellement des buffets durant le service
• Application tout au long de la journée des conditions de stockage des marchandises et des produits alimentaires, ainsi que des règles d’hygiène et de sécurité
• Entretien des équipements et nettoyage de la cuisine

Dynamique, avec l’envie d’acquérir de nouvelles compétences et de progresser ? Relevez le défi, embarquez dès à présent dans l’aventure Belambra :

• Titulaire d’un BEP/CAP ou autodidacte, nous vous accompagnons pour devenir le prochain chef de nos cuisines
• Bar à tapas, show cooking, animations culinaires : développez votre technique tout en faisant plaisir à nos clients
• Vous appréciez travailler en équipe et n’hésitez jamais à donner un coup de main à vos collègues
• Rapide et précis, votre créativité explose dans l’assiette
• Familier ou pas du tout du processus HACCP, nous prenons le temps de vous former aux normes d’hygiène de la restauration

Nos atouts pour vous sentir bien chez Belambra :

• Mer ou montagne, pas besoin de choisir : nous vous proposons des postes aux quatre coins de la France, un terrain de jeu à explorer sans limites
• Nous accompagnons chaque parcours : même non diplômé, un premier poste de commis peut évoluer vers plus de responsabilités en cuisine, seules comptent votre motivation et l’envie d’apprendre !
• Possibilité d’être nourri et logé par nos soins, en contrepartie d’un montant modéré

Belambra Clubs s'engage en faveur de la diversité culturelle, de l'égalité Homme-Femme, et de l'emploi des travailleurs en situation de handicap. Dans le cadre de notre politique volontariste, toutes les candidatures reçues seront étudiées à compétences égales.