Commis de Cuisine – Débutant Recrutement Ouvert

HPAS; Arras; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

Hippopotamus recherche un Commis de Cuisine pour assister les cuisiniers et préparer les plats selon les recettes. Le candidat assiste à la mise en place, prépare les ingrédients et veille à la propreté des plans de travail et des locaux.

Vous contribuerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, participerez à la réception et au stockage des marchandises et aiderez lors du service, en restant adaptable et réactif tout au long des coupures.

Qualifications

• Expérience: Débutant accepté.

Responsabilités

• Assister les cuisiniers et chefs de partie dans la préparation des plats.
• Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes.
• Maintenir la propreté des plans de travail et des locaux.
• Participer à la réception et au stockage des marchandises.
• Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer à l'envoi des plats pendant le service.

Connaissances

Cuire viandes

Cuire poissons

Dressage plats

Eplucher légumes

Préparer viandes et poissons

Entretien nettoyage

Travailler sous pression

Hygiène et sécurité

S'adapter au changement

Description du poste

Hippopotamus recherche un Commis de Cuisine pour assister les cuisiniers et préparer les plats selon les recettes. Le candidat assiste à la mise en place, prépare les ingrédients et veille à la propreté des plans de travail et des locaux.

Vous contribuerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, participerez à la réception et au stockage des marchandises et aiderez lors du service, en restant adaptable et réactif tout au long des coupures.