Commis de cuisine (H/F)

HIPPO 25; Pontarlier; Sur place; EUR 20 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Résumé du poste

HIPPOPOTAMUS recrute un(e) Commis de Cuisine à Pontarlier pour assister le Chef et le Second dans la gestion quotidienne de la brigade. Vous participerez à la préparation, à l'envoi des plats et au respect des normes d'hygiène et de qualité. Profil recherché : motivé, rigoureux et capable de travailler en équipe.

Débutant accepté, CAP/BEP en cuisine apprécié; formation HACCP indispensable. CDI, 35 heures/semaine, horaires variables incluant soirs et week-ends; salaire brut mensuel 2 000 €.

Qualifications

• CAP, BEP ou équivalent en cuisine souhaité.
• Une première expérience est appréciée, débutants motivés acceptés.
• Maîtrise des normes HACCP indispensable.

Responsabilités

• Préparer les plats et assurer la mise en place.
• Envoyer les plats en respectant les normes de qualité et d'hygiène.
• Garantir l'état et la propreté de la vaisselle.
• Assurer le nettoyage des locaux et l'entretien du matériel de cuisine et de plonge.

Connaissances

Esprit d'équipe

Réactivité

Rigueur

Précision

Formation

CAP/BEP en cuisine

Description du poste

Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant HIPPOPOTAMUS, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine pour accompagner le Chef de Cuisine ainsi que le second de cuisine dans la gestion quotidienne de la brigade.Sous la responsabilité du Chef de cuisine et du Second de cuisine, vous participerez à la préparation et à l'envoi des plats dans le respect des normes de qualité et d'hygiène.Vos principales missions seront :- Assurer les actions de préparation culinaire et de mise en place- Garantir l'état, la propreté et la disponibilité de la vaisselle en fonction de chaque service- Assurer le nettoyage des locaux et l'entretien du matériel de Cuisine et de Plonge.Profil recherché :- Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe.- Vous souhaitez évoluer dans le domaine de la restauration.- Une première expérience en cuisine est appréciée, mais les débutants motivés sont les bienvenus.- Une formation en cuisine (CAP, BEP ou équivalent) constitue un atout.- La maîtrise des normes HACCP est indispensable.Conditions- Contrat : CDI- Temps de travail : Temps plein (35 heures hebdomadaires)- Travail en horaires variables, incluant les soirs, week-ends et jours fériés.- Rémunération : 2000 euros brutPourquoi nous rejoindre ?Rejoignez une équipe passionnée et un établissement où la qualité des produits, le travail d'équipe et la satisfaction client sont au cœur de nos priorités. Vous bénéficierez d'un accompagnement à votre prise de poste et de réelles opportunités d'évolution au sein de notre enseigne.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail durant les vacances scolaires
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros sur 12 mois
• Restauration

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétence

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de réactivité
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d\'activité : Restauration traditionnelle

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