Commis de Cuisine - Débutant accepté, CDI

Restaurant Fond Rose; Lyon; Sur place; EUR 23 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas pris en charge

Mutuelle santé

Logement à tarifs avantageux

Cooptation

Résumé du poste

Maisons Bocuse recrute un Commis de cuisine (H/F) à Lyon 2e Arrondissement en CDI. Vous organiserez et préparerez votre poste de travail, et contribuerez à la réalisation des plats chauds, froids et desserts selon les fiches techniques.

Vous respecterez les règles HACCP et aimerez travailler en équipe tout en développant vos compétences. Rémunération brute mensuelle autour de 2101,72 €, avec repas pris en charge et mutuelle.

Qualifications

• Vous avez une formation cuisine (CAP/BEP ou équivalent).
• Souhaitez apprendre tout en travaillant et développer vos compétences.
• Vous respectez les règles d'hygiène HACCP et les normes de sécurité.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer le poste de travail.

Responsabilités

• Organiser, mettre en place et entretenir votre poste de travail.
• Mettre en œuvre les préparations culinaires selon les fiches techniques.
• Participer à la préparation des plats chauds, froids et desserts.
• Contrôler la qualité et assurer le dressage des assiettes.

Connaissances

Cuire viandes poissons légumes

Dressage plats

Hygiène et propreté

Éplucher légumes fruits

Préparer viandes poissons

Formation

CAP/BEP Cuisine

Description du poste

Maisons Bocuse recrute un Commis de cuisine (H/F) à Lyon 2e Arrondissement en CDI. Vous organiserez et préparerez votre poste de travail, et contribuerez à la réalisation des plats chauds, froids et desserts selon les fiches techniques.

Vous respecterez les règles HACCP et aimerez travailler en équipe tout en développant vos compétences. Rémunération brute mensuelle autour de 2101,72 €, avec repas pris en charge et mutuelle.