Commis de Cuisine - Débutant Bienvenu, Équipe Dynamique

IL BOCCACCIO; Vaucresson; Sur place; EUR 18 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Restauration

Résumé du poste

IL BOCCACCIO à Vaucresson recherche un commis de cuisine H/F pour renforcer son équipe. Vous participez à la préparation des plats, réalisez les préparations préliminaires et assurez le dressage des assiettes selon les consignes du chef.

Profil débutant accepté, motivé et organisé; travail en équipe, horaires variables incluant soirées et week-ends. CDI 39 heures/semaine, salaire selon profil et expérience, avec avantages. Respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaire et HACCP.

Qualifications

• Première expérience en cuisine appréciée, débutants motivés acceptés.
• Rigueur, organisation et esprit d'équipe requis.

Responsabilités

• Participer à la préparation des plats et au bon fonctionnement de la cuisine.
• Réaliser les préparations préliminaires: épluchage, lavage, découpe.
• Assister les cuisiniers et effectuer les cuissons simples selon les consignes du chef.
• Préparer les entrées, garnitures, sauces et desserts simples.
• Assurer le dressage des préparations et le rangement des stocks.
• Maintenir l'hygiène et la sécurité alimentaire (HACCP).
• Travailler en coordination avec l'équipe de cuisine et de salle.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Préparer les viandes et les poissons

Description du poste

IL BOCCACCIO à Vaucresson recherche un commis de cuisine H/F pour renforcer son équipe. Vous participez à la préparation des plats, réalisez les préparations préliminaires et assurez le dressage des assiettes selon les consignes du chef.

Profil débutant accepté, motivé et organisé; travail en équipe, horaires variables incluant soirées et week-ends. CDI 39 heures/semaine, salaire selon profil et expérience, avec avantages. Respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaire et HACCP.