Commis de Cuisine — Créativité et Excellence

HOTEL ARDON; Ardon; Sur place; EUR 17 000 - 19 000; Plein temps

Résumé du poste

L'hôtel Le Mercure Portes de Sologne, situé à Ardon en Bourgogne-Franche-Comté, recherche un Commis de Cuisine passionné pour renforcer son équipe. Vous assisterez les chefs, préparerez les plats et contribuerez au service en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.

Expérience requise: 2 ans en cuisine professionnelle et formation CAP/BEP ou équivalente. Poste en CDI, 35 heures/semaines avec travail les week-ends et jours fériés.

Qualifications

• Expérience exigée: minimum 2 ans en cuisine professionnelle.
• CAP, BEP ou équivalent en cuisine requis.
• Formation et hygiène alimentaire conformes.

Responsabilités

• Assister les chefs dans la préparation des plats.
• Participer à la mise en place et au service en cuisine.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Cuire des viandes

Poissons

Légumes

Dresser des plats

Entretenir espace de travail

Préparer les viandes et poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

L'hôtel Le Mercure Portes de Sologne, situé à Ardon en Bourgogne-Franche-Comté, recherche un Commis de Cuisine passionné pour renforcer son équipe. Vous assisterez les chefs, préparerez les plats et contribuerez au service en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.

Expérience requise: 2 ans en cuisine professionnelle et formation CAP/BEP ou équivalente. Poste en CDI, 35 heures/semaines avec travail les week-ends et jours fériés.