Commis de Cuisine — CDI, Restauration & Mutuelle

BRASSERIE DE LA CAPITAINERIE; Vannes; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle et prévoyance d'entreprise

Indemnités de repas et/ou avantage en

Tenue du personnel fournie et blanchie

Résumé du poste

FRAYA, le restaurant-bar moderne et dynamique en plein cœur de Vannes, recherche un commis de cuisine H/F pour rejoindre une équipe passionnée et créative.

Vous préparerez et dresserez les plats selon les fiches techniques, appliquerez la chronologie des opérations et veillerez à l'hygiène HACCP. CDI à temps plein, 39 heures par semaine, avantages et évolution possible au sein de l'établissement.

Qualifications

• Rigueur et méthode exigées.
• Esprit d'équipe et autonomie recherchés.
• Souci du détail et précision attendus.

Responsabilités

• Fabriquer, dresser les plats conformément aux fiches techniques et aux directives du Chef de partie.
• Appliquer la chronologie des opérations (réception, stockage, préparation) et s adapter au rythme de l'affluence.
• Être responsable de l'entretien de son poste et du respect des règles d'hygiène HACCP.

Connaissances

Rigueur

Esprit d'équipe

Autonomie

Sens du détail

Prise d'initiative

Formation

Employé qualifié

Description du poste

FRAYA, le restaurant-bar moderne et dynamique en plein cœur de Vannes, recherche un commis de cuisine H/F pour rejoindre une équipe passionnée et créative.

Vous préparerez et dresserez les plats selon les fiches techniques, appliquerez la chronologie des opérations et veillerez à l'hygiène HACCP. CDI à temps plein, 39 heures par semaine, avantages et évolution possible au sein de l'établissement.