Commis de Cuisine — Cuisine Maison & Saison, CDI

France Travail; Nantes; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail à Nantes recherche un employé qualifié en cuisine pour réaliser les préparations et le dressage sous la supervision du chef. Vous contribuerez à la mise en place, au contrôle des denrées et au rangement des espaces de travail.

Poste en CDI, 39 heures par semaine, horaires décalés et week-ends possibles. Rémunération selon profil et expérience, au sein d'une équipe dynamique et passionnée par une cuisine maison et de saison.

Qualifications

• CAP/BEP ou équivalents cuisine requis.
• Expérience non obligatoire, débutant accepté.
• Poste en CDI avec 39h/semaine et travail en horaires décalés.
• Rémunération selon profil et expérience.

Responsabilités

• Participer aux préparations et à la mise en place
• Réaliser les préparations culinaires sous la responsabilité du chef
• Participer au dressage et à l'envoi pendant les services
• Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises
• Entretenir et nettoyer le poste de travail et le matériel
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Travailler en équipe et participer à la bonne organisation de la cuisine

Connaissances

Dresser des plats

Entretenir espace de travail

Éplucher légumes et fruits

Cuire viandes et poissons

Préparer les viandes et poissons

Esprit d'équipe

Rigueur et précision

Formation

CAP/BEP ou équivalents Cuisine

Description du poste

France Travail à Nantes recherche un employé qualifié en cuisine pour réaliser les préparations et le dressage sous la supervision du chef. Vous contribuerez à la mise en place, au contrôle des denrées et au rangement des espaces de travail.

Poste en CDI, 39 heures par semaine, horaires décalés et week-ends possibles. Rémunération selon profil et expérience, au sein d'une équipe dynamique et passionnée par une cuisine maison et de saison.