Commis de Cuisine CDI – Défis et Esprit d'Équipe

CROUSTY'S; Baie-Mahault; Sur place; EUR 190 000 - 227 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Restauration

Résumé du poste

CROUSTY'S, établissement JARRY en Guadeloupe, recherche un commis de cuisine motivé et rigoureux pour soutenir le cuisinier dans la production et la mise en place du service.

Vous réaliserez la découpe des ingrédients, les cuissons des viandes et veillerez à la fraîcheur et à la présentation tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Contrat CDI, 35H/semaine, travail en journée, salaire brut mensuel affiché.

Qualifications

• Expérience requise: 6 mois indispensable.
• Qualification : Employé non qualifié
• Connaissances des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire souhaitées.

Responsabilités

• Assister le/la cuisinier(ère) dans la gestion quotidienne de la production.
• Mettre en place et préparer le service.
• Réaliser la découpe des ingrédients.
• Maîtriser les techniques de cuisson des viandes.
• Veiller à la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Découpe ingrédients

Cuire viandes

Dresser plats

Entretien nettoyage

Préparer viandes poissons

Description du poste

CROUSTY'S, établissement JARRY en Guadeloupe, recherche un commis de cuisine motivé et rigoureux pour soutenir le cuisinier dans la production et la mise en place du service.

Vous réaliserez la découpe des ingrédients, les cuissons des viandes et veillerez à la fraîcheur et à la présentation tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Contrat CDI, 35H/semaine, travail en journée, salaire brut mensuel affiché.