Commis de Cuisine – Bord de Mer, CDI, esprit d'équipe

HOTEL ATALANTE; Sainte-Marie-de-Ré; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Intéressement / participation

CSE

Résumé du poste

HOTEL ATALANTE recherche un commis de cuisine (H/F) pour rejoindre l’équipe et travailler sous la responsabilité de la Cheffe de Cuisine sur l’Île de Ré. Le poste est un CDI à temps plein dans une cuisine de restaurant hôtelier, avec une équipe dynamique et un cadre maritime inspirant.

Vous contribuerez à la préparation des plats, à la cuisson et au dressage, tout en veillant à l’entretien des locaux et à la satisfaction des clients et du personnel.

Qualifications

• Connaissances techniques culinaires de base.
• Sens des saveurs et de la présentation.
• Esprit d'équipe et rigueur.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients nécessaires.
• Réaliser des entrées.
• Préparer les mixés.
• Surveiller les cuissons.
• Réaliser des mets simples.
• Assurer l'entretien de la Cuisine.
• Préparer les plateaux repas du personnel.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats

Entretenir, nettoyer

Éplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Description du poste

HOTEL ATALANTE recherche un commis de cuisine (H/F) pour rejoindre l’équipe et travailler sous la responsabilité de la Cheffe de Cuisine sur l’Île de Ré. Le poste est un CDI à temps plein dans une cuisine de restaurant hôtelier, avec une équipe dynamique et un cadre maritime inspirant.

Vous contribuerez à la préparation des plats, à la cuisson et au dressage, tout en veillant à l’entretien des locaux et à la satisfaction des clients et du personnel.