Commis de Cuisine – Bistronomique, Esprit d'Équipe

Anne-Sophie Pic; Valence; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

2 jours de repos consécutifs

Repas préparés par le chef

Avantages CSE

Accès aux avantages Relais & Châteaux

Primes d’ancienneté

Mutuelle élargie

Résumé du poste

La Maison Pic, à Valence, recherche un(e) Commis de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique. Sous la responsabilité du Chef de Partie, vous participerez aux préparations culinaires dans le respect des valeurs du bistrot : rigueur et simplicité.

Rejoignez une équipe qui valorise la transmission des savoirs et offre de réelles perspectives d’évolution. Les collaborateurs bénéficient d’avantages tels que 2 jours de repos consécutifs, des repas préparés par un chef, et des primes d’ancienneté.

Qualifications

• Diplôme en cuisine (CAP, BP, Bachelor) requis.
• Idéalement première expérience en restauration bistronomique.
• Maîtrise des règles d'hygiène et techniques culinaires de base.

Responsabilités

• Maintenir une cuisine propre et organisée.
• Préparer son poste de travail pour une mise en place efficace.
• Gérer les stocks et réaliser les inventaires.
• Contribuer à la préparation des bases culinaires.
• Collaborer avec la brigade pour assurer la continuité du service.
• Accompagner les apprentis et stagiaires.

Connaissances

Équipe

Autonomie

Hygiène

Techniques culinaires

Formation

CAP ou BP en cuisine

Description du poste

La Maison Pic, à Valence, recherche un(e) Commis de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique. Sous la responsabilité du Chef de Partie, vous participerez aux préparations culinaires dans le respect des valeurs du bistrot : rigueur et simplicité.

Rejoignez une équipe qui valorise la transmission des savoirs et offre de réelles perspectives d’évolution. Les collaborateurs bénéficient d’avantages tels que 2 jours de repos consécutifs, des repas préparés par un chef, et des primes d’ancienneté.