Chef de Partie — Esprit d'Équipe & HACCP

Ultimate Provence; Le Thoronet; On-site; EUR 24,373 - 29,194; Full time

Benefits offered by this job

Deux jours de repos consécutifs

Un repas par jour travaillé

Uniformes entretenus par l'hôtel

Tarifs préférentiels sur les hôtels, restaurants, boutiques et spa

Job summary

Ultimate Provence, situé à Le Thoronet, recherche un(e) commis de cuisine passionné(e) pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de la mise en place, du service des plats, ainsi que du renouvellement de la carte, en collaboration avec le chef et les autres membres de la brigade.

Le candidat idéal possède un CAP/BEP en cuisine et minimum un an d'expérience. Le poste offre un cadre de travail unique et des avantages variés, dont 1 repas par jour et des tarifs préférentiels dans le groupe.

Qualifications

• Min 1 an d'expérience sur le même poste dans un établissement similaire.
• Travail en équipe avec le chef et le personnel de cuisine.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Assister le chef de cuisine pour la mise en place et le service.
• Participer à la réalisation des plats et au renouvellement de la carte.
• Communiquer efficacement entre les services.
• Veiller à la propreté et sécurité des locaux.

Skills

Passion pour la cuisine

Dynamisme

Autonomie

Organisation

Connaissance des règles HACCP

Education

CAP/BEP en cuisine

Job description

Ultimate Provence, situé à Le Thoronet, recherche un(e) commis de cuisine passionné(e) pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de la mise en place, du service des plats, ainsi que du renouvellement de la carte, en collaboration avec le chef et les autres membres de la brigade.

Le candidat idéal possède un CAP/BEP en cuisine et minimum un an d'expérience. Le poste offre un cadre de travail unique et des avantages variés, dont 1 repas par jour et des tarifs préférentiels dans le groupe.