Commis de Cuisine — Esprit d'Équipe et Progression

Bouillon Pigalle; Paris; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas sur place

Pass Navigo 50%

Forfait mobilité durable

2 jours de repos consécutifs

Résumé du poste

Le Bouillon Pigalle, membre d'un Groupe familial dynamique, recherche des passionnés pour renforcer ses équipes en cuisine. En tant que commis.e de cuisine, vous serez le bras droit du chef de partie; vous réaliserez les préparations préliminaires et les mets simples, dans le respect des fiches techniques et des photopostes.

Vous avez l'esprit d'équipe, vous soutenez les services lors des rush, appliquez les règles d'hygiène et de sécurité, et vous pouvez envisager une évolution rapide au sein

Qualifications

• Expérience en commis de cuisine souhaitée.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
• Capacité à travailler en équipe et sous pression.

Responsabilités

• Réalisation des préparations préliminaires et des mets simples
• Production en conformité avec les fiches techniques et photopostes
• Dressage distribution
• Dressage des mets (respect des photopostes)
• Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
• Participation à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes

Connaissances

Esprit d'équipe

Bonne communication

Résistance au stress

Description du poste

Le Bouillon Pigalle, membre d'un Groupe familial dynamique, recherche des passionnés pour renforcer ses équipes en cuisine. En tant que commis.e de cuisine, vous serez le bras droit du chef de partie; vous réaliserez les préparations préliminaires et les mets simples, dans le respect des fiches techniques et des photopostes.

Vous avez l'esprit d'équipe, vous soutenez les services lors des rush, appliquez les règles d'hygiène et de sécurité, et vous pouvez envisager une évolution rapide au sein