Barman le panoramic hiver / - h/f

Maison Bouvier; Tignes; Sur place; EUR 18 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle d'entreprise APRIL

Logement mis à disposition ou prime

Repas fournis

Réductions ski et loisirs

Résumé du poste

Maison Bouvier recherche un barman passionné pour une saison d'hiver au Panoramic, restaurant d’altitude. Vous gérerez la mise en place du bar, conseillerez la clientèle et contribuerez à l’animation des services tout en garantissant l’hygiène et la sécurité.

Maîtrise de l’anglais indispensable; connaissances en vins et spiritueux appréciées. Poste en CDD saisonnier 39h/semaine avec logement ou aide au logement possible.

Qualifications

• Présentation irréprochable et contact client exigés.
• Expérience en bar et connaissances vins et spiritueux appréciées.
• Maîtrise de l'anglais indispensable, une autre langue serait un plus.

Responsabilités

• Gérer la mise en place du bar et assurer le service.
• Conseiller la clientèle et garantir sa satisfaction.
• Créer et utiliser les fiches techniques sous supervision.
• Animer les services et veiller à la communication interne du service.
• Participer à l'ouverture/fermeture du restaurant (journées continues).
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Relation client

Réactif

Flexible

Esprit d'équipe

Anglais

Formation

CAP / BEP

Description du poste

La Maison Bouvierest avant tout une histoire familiale, née de l’envie d’offrir une expérience haut de gamme personnalisée dans un espace unique en plein cœur de Tignes.
Le L’Hôtel Les Suites *****, véritable écrin de savoir-faire et de générosité, 24 suites spacieuses et chaleureuses, le Whitney bar où les hôtes sont invités à découvrir une carte gourmande autour d’un feu de cheminée et enfin un espace Spa dédié au bien-être et à la relaxation.
La Maison Bouvier s’articule autour de 5 restaurants distincts à savoir :

• Ursus, restaurant gastronomique étoilé du chef Clément BOUVIER, proposant une expérience inédite au cœur d’une forêt de plus de 380 arbres
• Le Panoramic, restaurant au pied du glacier de la Grande-Motte, expérience unique à 3032 mètres d\'altitude.
• LaTable de Jeanne, restaurant traditionnel autour des produits du terroir savoyard.
• Le Palet, restaurant d\'altitude alliant cantine savoureuse et Snow events sur les pistes.
• Drôle D’Endroit (DDE),notre restaurant mêlant esprit brasserie et cuisine traditionnelle.

L’Epiceriepropose une partie traiteur avec de nombreuses spécialités de la Maison sucrées, salées, une sélection de vins et spiritueux, mais aussi des produits d’exception de nos partenaires et artisans locaux sélectionnés par la famille Bouvier.
Les Boulangeries de la Maison Bouvier accueillent Tignards et vacanciers tout au long de l’année. Elles proposent une offre de pains, pâtisseries et de produits salés fait maison.
Nous recherchons des profils passionnés, opérationnels et désireux d’intégrer une Maison familiale orientée vers des valeurs traditionnelles.

À propos du poste

Passionné(e) par la relation clientèle, vous intégrez une équipe dynamique, pour vivre une saison d'hiver enrichissante dans l'environnement unique d’une Maison de famille au sein de notre restaurant d’altitude Le Panoramic.

Le Panoramic est situé à 3032 mètres d'altitude sur le Glacier de la Grande Motte, et réunit un restaurant gastronomique, une cantine, un espace snack et deux bars.

La cuisine ouverte sur la salle sublime les plats cuits au feu de bois, les viandes d'exception, les pâtes fraiches maison et le buffet des desserts confectionné sur place avec vue sur le Mont-Blanc. La cave, possédant plus de 750 références, séduit amateurs et passionnés de vins et spiritueux.

Avec un panorama inoubliable sur les sommets voisins, le Panoramic est accessible en skis par les remontées mécaniques ou en piétons par le funiculaire Perce-Neige.

En tant que Barman, les missions qui vous seront confiées sont les suivantes :

• Gérer la mise en place du Bar.
• Conseiller la clientèle afin de garantir son entière satisfaction tout au long du service.
• Créer, élaborer et utiliser les fiches techniques sous la supervision de la Responsable Bars tout en étant force de proposition.
• Animer les services tout en apportant une attention particulière aux détails.
• Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service.
• Participer à l'ouverture et à la fermeture du restaurant (journées continues)
• Respecter les règles de sécurité et d'hygiène.

Les missions sont susceptibles d’évoluer selon le profil et la motivation du candidat.

Profil recherché

Passionné(e) par le secteur de la Restauration :

• Vous avez uneprésentation irréprochable,
• Une passion pour lecontact client.
• Vous êtes égalementréactif,flexible,créatif,
• Bénéficiez d’un réelesprit d’équipe.
• Une expérience à ce poste et des connaissances en vins et spiritueux sont fortement appréciées.
• Votre maîtrise de l’anglais est indispensable, une autre langue serait un plus.

Savoir-être, bienveillance, passion, disponibilitéet sourire sont les maîtres mots de nos équipes.

Rejoindre notre Maison, c'est recevoir un accueil très chaleureux, avec une forte notion d'entraide, un management ouvert et participatif constant. Aussi, vous aurez l'opportunité d'intégrer une entreprise à taille humaine aux valeurs familiales fortes, qui mise sur la détection des talents et l'évolution en interne au fil des saisons.

Compétences requises

Éléments nécessaires pour postuler

Caractéristiques du poste

Infos de l'offre

Publiée le 29/07/2026 CDD - 5 mois Temps plein Dimanche Samedi Experience souhaitée Permis non obligatoire CAP / BEP

À définir suivant profil

Prise de poste

CDD saisonnier 39h/semaineMutuelle d\'entreprise APRILLogement mis à disposition ou prime logementRepas fournisTarifs préférentiels dans nos restaurants, bars, spa, hôtel et épicerieAvantages saisonniers : réductions sur les forfaits de ski et dans les commerces de la stationPrime d'ancienneté dès la deuxième saison hivernale