COMMIS CUISINE F/H

INTERSUD INTERIM DRAGUIGNAN; Brignoles; Sur place; EUR 14 000 - 19 000; Plein temps

Résumé du poste

INTERSUD INTERIM DRAGUIGNAN recherche un/e cuisinier/ière pour intégrer son équipe en Provence-Alpes-Côte d'Azur, Brignoles. Vous participerez à la préparation et à la réalisation de plats selon recettes et règles d'hygiène.

Vous préparerez les ingrédients, aiderez le chef et les cuisiniers, contribuerez au dressage des assiettes et au nettoyage du poste de travail, en respectant les normes HACCP.

Profil débutant accepté avec motivation; contrat à temps plein et travail sur place.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients: épluchage, découpe, lavage et préparation des produits.
• Participer à la réalisation des entrées, plats et desserts.
• Assister le chef et les cuisiniers dans leurs tâches quotidiennes.
• Participer au dressage des assiettes.
• Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et du poste de travail.
• Respecter les normes HACCP et les règles d'hygiène.
• Participer à la réception et au rangement des marchandises.

Description du poste

DESCRIPTION DU POSTE

Au sein de notre équipe, vous participez à la préparation et à la réalisation de délicieux plats, dans le respect des recettes et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos principales missions:

• Préparer les ingrédients: épluchage, découpe, lavage et préparation des produits.
• Participer à la réalisation des entrées, plats et desserts.
• Assister le chef et les cuisiniers dans leurs tâches quotidiennes.
• Participer au dressage des assiettes.
• Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et du poste de travail.
• Respecter les normes HACCP et les règles d'hygiène.
• Participer à la réception et au rangement des marchandises.