Apprenti Serveur en Restaurant H/F

Gaia Gastronomie; Gray; Sur place; EUR 19 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Gaia Gastronomie à Gray recherche un serveur en restauration pour assurer un service à table de qualité, accueillir les clients avec courtoisie et les installer. Vous conseillerez la carte et les boissons, prendrez les commandes et effectuerez les paiements tout en veillant à la propreté des lieux et au bon déroulement des services.

Des responsabilités liées au stock et à l'organisation d'événements ou banquets peuvent être confiées et le poste est accessible avec un CAP/BEP

Qualifications

• Accueil des clients et service à table
• Conseil sur la carte et les boissons
• Prise des commandes et paiements
• Veille à la propreté et à la présentation des tables
• Suivi des stocks et accompagnement lors d'événements

Responsabilités

• Accueillir et installer les clients à leur table avec courtoisie
• Conseiller les clients sur la carte et les boissons
• Prendre les commandes et servir les clients avec efficacité
• Gérer les encaissements et les transactions financières
• Veiller à la propreté et à la présentation des tables
• Assurer le suivi des stocks de nourriture et de boissons
• Organiser et servir lors d'événements spéciaux ou de banquets

Connaissances

Accueil client

Service à table

Conseil menu

Gestion des encaissements

Formation

CAP/BEP Hôtellerie-Restauration

Description du poste

Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité Gère les encaissements et les transactions financières Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons Peut organiser et servir lors d'événements spéciaux ou de banquets

Cet emploi est accessible avec une certification de niveau CAP à Bac (niveau 3 ou 4) de l'hôtellerie/restauration.