Commis/Commise de cuisine Polyvalent(e) (H/F)

HOTELRESTAUJOB; Saint-Médard-en-Jalles; On-site; EUR 15,000 - 18,000; Full time

Job summary

Le Tournebride, restaurant gastronomique, recherche un employé polyvalent pour renforcer son équipe de cuisine. Compétences en pâtisserie et garde-manger souhaitées, avec une connaissance HACCP indispensable.

Le poste implique les tâches de préparation d’entrées et de desserts, ainsi que l’aide à la plonge et au nettoyage du matériel. Travail en coupures du mardi au dimanche, avec deux services par jour excepté le mercredi.

Qualifications

• Connaissances en pâtisserie et au garde-manger.
• Connaissance des règles d’hygiène HACCP requise.
• Maîtrise des méthodes de nettoyage de batterie de cuisine et de la vaisselle.

Responsibilities

• Réaliser les entrées et desserts.
• Aider à la plonge et assurer le nettoyage du matériel et de la vaisselle.

Skills

Pâtisserie

Garde-manger

Hygiène HACCP

Plonge/Nettoyage

Job description

Le Restaurant gastronomique Le Tournebride recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) pour compléter son équipe de cuisine.

La personne recherchée doit avoir des connaissances:

• En patisserie, au garde-manger,( réalisation des entrées et des desserts)
• Connaissance des règles d’hygiène HACCP requise.
• Maitrise des méthodes de nettoyage de batterie de cuisine et de la vaisselle. ( Aide à la plonge)

Journée en coupures du Mardi au Dimanche ( deux services par jour sauf le mercredi).

Heures supplémntaires rémunérées chaque mois.