Commis Polyvalent - Pâtisserie, Garde-Manger & Plonge
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Job summary
Le Tournebride, restaurant gastronomique, recherche un employé polyvalent pour renforcer son équipe de cuisine. Compétences en pâtisserie et garde-manger souhaitées, avec une connaissance HACCP indispensable.
Le poste implique les tâches de préparation d’entrées et de desserts, ainsi que l’aide à la plonge et au nettoyage du matériel. Travail en coupures du mardi au dimanche, avec deux services par jour excepté le mercredi.
Qualifications
- Connaissances en pâtisserie et au garde-manger.
- Connaissance des règles d’hygiène HACCP requise.
- Maîtrise des méthodes de nettoyage de batterie de cuisine et de la vaisselle.
Responsibilities
- Réaliser les entrées et desserts.
- Aider à la plonge et assurer le nettoyage du matériel et de la vaisselle.
Skills
Job description
Le Tournebride, restaurant gastronomique, recherche un employé polyvalent pour renforcer son équipe de cuisine. Compétences en pâtisserie et garde-manger souhaitées, avec une connaissance HACCP indispensable.
Le poste implique les tâches de préparation d’entrées et de desserts, ainsi que l’aide à la plonge et au nettoyage du matériel. Travail en coupures du mardi au dimanche, avec deux services par jour excepté le mercredi.
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