Commis / Commise de cuisine (H/F)

BOUILLON MARGUERITE LE HAILLAN; Sainte-Eulalie; Sur place; EUR 24 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle prise en charge à 50%

Chèques vacances

Remise sur addition 25%

Résumé du poste

Bouillon Marguerite Le Haillan recherche un commis de cuisine (H/F) pour rejoindre une équipe passionnée et préparer des plats faits maison dans une ambiance conviviale.

Vous serez formé avant l'ouverture via une POEI HACCP. Contrat CDI, 39h/semaine, salaire et avantages (mutuelle à 50%, chèques vacances) à définir. Débutants acceptés et missions variées en cuisine.

Qualifications

• Expérience débutant accepté.
• Secteur d'activité : restauration traditionnelle.

Responsabilités

• Réaliser les cuissons et la remise en température des plats.
• Dressage et envoi des plats au service.
• Réception et stockage des denrées alimentaires.
• Entretien du poste de travail et des locaux.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Cuire viandes/poissons

Dressage plats

Préparer viandes/poissons

Formation

Employé non qualifié

Description du poste

Offre n° 214GLDX
Commis / Commise de cuisine (H/F)

Ouvrir un restaurant, un défi ! Ouvrir le Bouillon Marguerite, c'est encore plus que ça : c'est une aventure humaine, un retour aux sources, une envie sincère de bien faire.Ici, on fait du bon, avec un maximum de fait maison. Des produits bruts, une cuisine généreuse qui réchauffe le cœur et rappelle les plats de l'enfance, les grandes tablées, les moments simples et authentiques.Une cuisine populaire, accessible à tous, mais toujours exigeante. Parce que bien manger ne devrait jamais être un luxe.Nos valeurs : un bouillon de convivialité et d'exigence PASSION - RESPECT - ESPRIT D'ÉQUIPE - PROFESSIONNALISME - JOIE DE VIVRE Et demain ? L'ambition est là : se développer, faire grandir l'équipe, créer de nouvelles opportunités. Ceux qui nous rejoignent aujourd'hui sont les talents de demain. Bouillon Marguerite, c'est une ouverture, un vrai défi. Tout est à construire, à façonner, et ça commence par une équipe soudée, passionnée, prête à écrire l'histoire avec nous..Les avantages à nous rejoindreUn environnement sain, Embauche de préférence en 39h, Mutuelle prise en charge à 50%, Suivi précis des heures supplémentaires, 25% sur l'addition dans notre restaurant, Chèques vacances, Des teams building de folie, Des promotions internes.

Salaire : 1665€ net Vous serez formé, en amont de l'ouverture via une POEI (Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle) 09 Novembre au 04 Décembre avec passage de l'HACCP.Vous aurez pour principales missions :Réception et stockage des denrées alimentaires, Réalisation de préparations préliminaires à la fabrication des plats, Réalisation de cuissons et remises en température, Dressage et envoi des plats, Entretien du poste de travail et des locaux affectés à la cuisine, Respect des règles d'hygiène et de sécurité ...Votre challenge :Respecter les fiches techniques et garantir la régularité des plats servisContribuer à l'ouverture du restaurant en participant aux premières mises en placeMaintenir un haut niveau d'hygiène et de sécurité alimentaireTravailler en équipe pour assurer un service fluide et efficace

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires fractionnés
Conditions de travail Station debout prolongée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2131.0 Euros
• Complémentaire santé
• CSE

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle